Resep Masakan Udang Goreng Saus Mentega

Wah.... udang goreng mentega! Rasa dan aroma dari seafood yang satu ini memang sangat menggoda. Apalagi saus menteganya yang gurih sangat pas jika dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat dan tumis an yang menjadi favorit keluarga Anda. Udang ini bisa dimasak apa aja, udang goreng atau udang asam manis. Dan kali ini admin akan bagi resep menu masakan Udang Goreng Saus Mentega, segera saja siapkan bahannya.

Bahan-bahan:

• 250 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kerat punggungnya
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak untuk menggoreng

Bahan saus:

•  2 sdm mentega
•  2 siung bawang putih, cincang kasar
•  1 siung bawang bombay, potong-potong
•  1 sdt kecap asin
•  2 sdm saus tiram
•  1 sdm kecap manis
•  1 sdm saus cabai
•  1 sdt merica
•  1 cm jahe, potong korek api
•  2 batang daun bawang
•  garam dan gula secukupnya
•  50 ml air

Cara memasak:

1. Lumuri udang yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam kemudian rendam kurang lebih 15 menit.
2. Lalu goreng udang hingga berubah warna dan sisihkan.
3. Tumis mentega hingga leleh, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus cabai, dan merica bubuk. Aduk rata hingga meletup-letup.
4. Masukkan udang goreng dan daun bawang, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap ke dalam udang atau hingga kuah berkurang dan mengental.

Silahkan dicoba dirumah dan semoga bermanfaat ya!

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.