Resep Cara Membuat Mie Ayam Ceker-Lezat Nikmat

Mie Ayam Ceker

MIE AYAM CEKER-Adalah salah satu jenis Mie Ayam yang ada dan terkenal karena kenikmatannya, pada postingan sebelumnya kita telah membahas tentang Mie Ayam Keju. nah kali ini saya akan menyajikan tentang Resep Cara Membuat Mie Ayam Ceker yang tidak kalah nikmatnya dengan Mie Ayam Keju, adapun cara membuatnya cukup mudah dan simple untuk kita praktekan sendiri dirumah, untuk dapat membuat Mie Ayam Ceker yang Nikmat dan Lezat silahkan ikuti langkah-langkah dibawah ini dengan seksama :

Bahan yang harus disiapkan:

• 5 ons mie basah
• 1 ikat sawi hijau,potong-potong
• 1 ons kulit ayam

Untuk taburan :

• 3 sendok makan minyak goreng
• 5 siung bawang putih,cincang
• 1/2 ekor ayam,potong dadu kecil
• 10 ceker ayam,cuci bersih,potong-potong,rebus hingga lunak
• 1.5 ons jamur kancing,iris
• 6 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan kecap asin
• 2 sendok teh kaldu instan rasa ayam
• 1 sendok teh saus tiram
• 12 butir telur puyuh,rebus matang,goreng (bisa digunakan atau tidak, sesuai selera)

Bahan kuah :

• 2 liter air,rebus bersama tulang ayam
• 2 siung bawang putih,memarkan lalu tumis
• 2 ruas jari jahe,memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Bahan Pelengkap :

• Irisan daun bawang,bawang goreng dan saus sambal atau sambal rebus

Cara Membuat :

1. Siram mie basah dengan air panas,tiriskan.
2. Panaskan kulit ayam hingga keluar minyak dan kulit kering,angkat sisihkan.

Taburan : Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum.Masukkan ayam,ceker ayam,kecap manis dan asin,garam dan merica bubuk.Tambahkan kaldu rasa ayam,masak hingga ayam dan ceker matang,masukkan irisan jamur,masak sebentar angkat.
     

Kuah : didihkan kaldu,masukkan tumisan bawang putih,garam dan merica bubuk,masak sebentar,angkat.Taburi dengan irisan daun bawang.
    

Penyajian : taruh mie dalam mangkuk,lalu lumuri dengan minyak dari kulit ayam,sawi hijau yang telah diseduh,taburkan tumisan ayam,bawang goreng dan kuah.Sajikan hangat dengan saus cabai atau sambal rebus. 

Demikian Resep Cara Membuat Mie Ayam Ceker yang Lezat dan Nikmat, semoga bermanfaat.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.