Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Surabaya

Indonesianfoods313.blogspot.com - Bagi anda yang senang untuk mencoba kreasi baru dalam hal membuat camilan ataupun teman dalam menikamti sore hari anda tidak ada salahnya untuk mencoba membuat kue lapis surabaya yang sangat nikmat. 

Lapis Surabaya

Membuat kue lapis tidak harus memiliki keahlian khusus atau memang harus menggunakan waktu yang sangat lama, saat anda memiliki waktu luang anda ingin mencobanya dirumah namun tidak tahu cara membuatnya. Tidak perlu khawatir karena kami akan membantu anda untuk membuat kue lapis surabaya diwaktu luang anda, mari kita mencobanya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1.      Bahan lapisan warna kuning 

·         35 gram tepung terigu

·         75 gram gula pasir

·         3 butir putih telur

·         15 gram susu bubuk

·         5 butir kuning telur

·         Selai dapat disesuaikan selera

·         100 gram margarin, dilelehkan

·         1 sendok teh emulsifier

2.       Bahan lapisan warna coklat

·      25 gram tepung terigu

·      10 gram susu bubuk

·      5 butir kuning telur

·      1 sendok emulsifier

·      3 butir putih telur

·      15 gram coklat bubuk

·      75 gram gula pasir

·      15 gram margarin, dilelehkan

Cara membuat kue lapis surabaya :

1. Siapkan wadah yang cukup besar, masukkan kuning telur, gula pasir, dan emulsifier kocok hingga mengembang.
2. Setelah mengembang masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk hingga adonan merata.
3. Masukkan margarin yang telah dilelehkan, tambahkan putih telur aduk sampai merata.
4. Siapkan loyang yang terlebih dahulu sudah dioles margarin lalu dialasi dengan terigu dan diatasnya diberi kertas roti.
5. Tuangkan masing-masing adonan kedalam loyang yang berbeda.
6. Masukkan adonan kedalam oven dengan suhu 200° selama 30 menit.
7. Bila adonan telah matang tunggu hingga dingin lalu dituangkan kedalam wadah.
8. Satukan adonan kuning dan coklat, sebelumnya oesi dengan selai pada lapisan kuning dan coklat
9. Tekan perlahan supaya padat, potong sesuai selera.

Catatan : pembuatan lapisan coklat dan kuning sama

Mudah bukan dalam membuatnya? Tidak perlu mengeluarkan barang-barang didapur banyak karena dalama membuatnya memang tidak merepotkan anda sehingga anda dapat membuatnya sendiri disaat anda memiliki waktu luang sebagai hadiah unutk suami dan anak anda.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.