Resep Membuat Soto Ayam

Siang guys, apa kabar guys? Udah menjelang siang nih, sudah pada masak buat makan siang belum? Siang~siang gini enaknya makan yg berkuah,,, nih admin share resep membuat soto ayam. 

Bahan dan Bumbu :

1. ¼ kg daging ayam
2. 1 bks (70 gram) sohun, rebus selama 2 menit, tiriskan
3. 250 gram taoge, rebus setengah matang, tiriskan
4. 5 gelas air putih
5. 3 cm lengkuas, iris-iris
6. 2 lembar daun salam
7. 2 batang serai, digeprek
8. 3 lembar daun jeruk 
9. garam, gula, lada dan royco secukupnya
10. 1 buah jeruk nipis
11. bawang merah goreng untuk taburan
12. 2 sdm minyak untuk menumis 

Haluskan :

1. 4 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 cm jahe
4. 2 cm kunyit
5. 4 butir kemiri

CARA MEMBUAT SOTO AYAM SEDERHANA :

1. Rebus daging ayam dengan air bersama lengkuas, daun salam dan batang serai hingga daging matang. Angkat, tiriskan lalu suwir-suwir, sisihkan, sedangkan air rebusan digunakan sebagai kaldu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
3. Masak air kaldu bersama daging ayam suwir dan bumbu tumis. Beri garam, gula, lada dan penyedap secukupnya lalu aduk dan masak hingga matang.
4. Siapkan mangkuk saji, letakkan sohun dan taoge lalu siram dengan kuah bersama daging ayam. Taburkan bawang goreng dan perasan air jeruk, sajikan selagi panas.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya guys, SAMPAI JUMPA LAGI. :)

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.