Archive for 2016

Home » Archive for 2016

Resep Kue Bola-Bola Labu Cokelat Keju

Selamat siang bunda, yuk di simak resep yang di bawah ini...

Bahan-bahan:
-200 gram tepung terigu protein tinggi
-100 gram labu kuning kukus, dihaluskan
-1 sendok teh ragi instan
-25 gram gula pasir
-1/4 sendok teh garam
-2 butir telur, dikocok lepas
-250 ml susu cair
-30 gram margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
-50 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak
-50 gram keju cheddar, diparut

Bahan Taburan:
-50 gram gula donat atau biasa desebut dengan gula pasir atau gula halus

Jika semua bahan yang dibutuhkan sudah siap, yuk kita menuju dapur untuk segera praktek bagaimana membuaat kue bola-bola labu ini..

Cara membuat Bola-bola Labu Cokelat Keju :

Pertama langkahnya anda aduk rata tepung terigu, labu kuning, ragi instan, gula, dan garam.
Kemudian anda kocok lepas telur. lalu anda tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata semua bahannya.
Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu dengan diaduk sampai licin. lalu diamkan adonan tadi selama 20 menit. selanjutnya tambahkan margarin lelehnnya dan Aduk rata kembali.
Selanjutnya tuang adonan kedalam cetakan poffertjes yang telah dipanaskan dan telah dioles tipis margarin sampai 3/4 tinggi cetakan. kemudian biarkan sampai kue setengah matang.
Terakhir anda lakukan adalah isi dengan cokelat, dan keju atau juga isi lain yang anda inginkan. lalu balik adonan dan bentuklah seperti bola-bola agar tampilan menarik untuk anak. kemudian biarkan sampai matang. sudah matang lalu sajikan dengan taburan gula donat sebagai pemanis diluar.

Gimana bund, gampang banget kan resep dari admin. Selamat mencoba bund...

Yuk simak resep masakan yang lainnya disini.

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.

Resep Kering Tempe Kacang Teri Enak Dan Renyah

Selamat pagi bund, masih bingung mau masak lauk apa hari ini.
yuk cobain resep yang satu ini...

Bahan-bahan :
500 gram tempe, potong seperti korek
150 gram kacang tanah
100 gram teri asin
3 buah cabai besar, buang isinya, iris tipis miring
2 lembar daun salam
50 ml air
5 sendok makan irisan gula merah
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
5 sendok makan bawang goreng
2 sendok makana bawang putih sudah di goreng
500 ml minyak goreng

Cara membuat :

1.Gorenglah tempe hingga kering yang sudah dipotong-potong, ke dalam minyak panas. Angkat
tiriskan.

2.Gorenglah kacang, sampai matang.

3.Goreng teri hingga matang, angkat tiriskan.

4.Panaskan 2 sendok makaan minyak, tumis cabai merah hingga layu, angkat.

5.Tumis daun salam dan lengkuas sebentar. Kemudian masukkan air, gula merah, air asam jawa dan
garam.

6.Setelah mendidih masukkan tempe, tumisan cabai merah, bawang goreng, bawang putih goreng,
kacang, teri, aduk rata.

7.Aduk hingga tercampur rata dan kering. Setelah kering, angkat.

8.Siap untuk disajikan

Gimana bund, gampang banget kan, selamat mencoba bund...

Resep Ikan Gurame Asam Manis Pedas

Selamat siang bund, yuk di simak resep di bawah ini...buat hidangan paska lebaran..mantapp

Bahan Utama :
1 ekor ikan gurame, fillet dagingnya (kepala dan sisa badan jangang dibuang).
3 buah tomat hijau, potong wedges
1 siung bawang putih, haluskan.
½ sdt garam.
½ sdt merica bubuk.
½ sdt gula pasir.
1 sdt air jeruk nipis/lemon.
Minyak goreng secukupnya.

Bumbu Saus :
½ bawang Bombay, iris memanjang.
2 siung bawang putih, cincang kasar.
2 buah cabai merah besar, iris panjang.
3 sdm saus tomat.
4 sdm saus cabe.
½ sdt garam.
¼ sdt merica bubuk.
½ sdt gula pasir.
1 buah ketimun, iris panjang.
1 buah wortel, iris panjang.
1 buah daun bawang, potong serong.
200 ml air
½ sdt larutan air tepung maizena.

Cara membuat :
Pertama-tama, lumuri ikan gurame beserta fillet dengan bawang putih halus, garam, merica, dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kemudian, goreng ikan gurame tersebut dengan dilumuri tepung bumbu instant terlebih dahulu. Tiriskan.
Setelah itu, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan cabai. Aduk rata hingga harum.
Lalu, tambahkan saus tomat, saus cabe, dan bumbu lainnya. Aduk –aduk kembali.
Selanjutnya, masukkan air dan wortel. Tunggu hingga mendidih dan wortel cukup lunak.
Terakhir, masukkan irisan ketimun, tomat, daun bawang, dan larutan tepung maizena. Aduk rata.
Sajikan potongan fillet ikan gurame di atas badan ikan, siram dengan sausnya.

Nahh gimana bund, gampang banget kan cara buatnya.

Selamat mencoba bund...

Cara Membuat Permen Coklat Susu

Selamat pagi bunda, enaknya akhir pekan gini buat makanan untuk anak.
Kita buat permen coklat aja gimana bund, mudah dan praktis loh.

BAHAN :

1/2 kg Mentega
1/2 kg Bubuk Coklat
1/2 Susu Kental Manis
3 kg Tepung Gula Pasir
1/2 liter Air Bersih

CARA MEMBUAT PERMEN COKLAT SUSU :

Campurkan air bersih dan bubuk coklat menggunakan wadah baskom atau panci. Aduk kedua bahan sampai merata. (campuran bahan 1).
Panaskan/rebus mentega sampai meleleh. Jika mentega telah terlihat cair, maka susu kental manis dimasukkan sambil diaduk rata selama kurang lebih 10 menit.
Masukkan gula pasir kedalam adukan mentega dan susu kental manis tersebut dan masukkan juga tepung gula pasir dan aduk sampai merata lalu angkat (campuran bahan 2).
Campurkan bahan 1 dengan bahan 2 aduk sampai tercampur rata kemudian panaskan dan aduk-aduk lagi.
Hasil dari adukan adonan diatas adalah bubur permen. Lalu siapkan cetakan yang telah diolesi mentega atau minyak ebolin agar cetakan tidak lengket pada saat permen dicetak.
Masukkan bubur permen kedalam cetakan yang telah disediakan, lalu biarkan mengering selama 1 hari agar mengeras.
Permen coklat susu siap dikonsumsi.

Gimana bund, gampang banget kan. Selamat mencoba bund.

Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Hijau Special

Selamat pagi bund, mau masak apa ya hari ini.
Gimana kalau masak sayur lodeh saja bund buat keluarga, mudah dan praktis loh, simak resepnya ya...

Bahan Lodeh Terong Hijau Spesial:

terong hijau 400 gram dipotong-potong
tempe 200 gram dipotong kotak
santan 1.500 mli dari ½ butir kelapa
lengkuas 3 cm dimemarkan
cabai hijau besar 5 buah dipotong-potong
air asam jawa 1 ½ sendok teh, campuran dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
garam 1 sendok makan saja
gula pasir 2 ½ sendok teh
minyak goreng 2 sendok makan

Untuk Bumbu Halus Lodeh Terong Hijau:

bawang merah 8 butir
bawang putih 3 siung
terasi bakar 1 sendok teh
kencur 2 cm
ketumbar ½ sendok teh

Cara Untuk membuat Lodeh Terong hijau:

Pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak serta Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum jangan lupa tambahkan cabai hijau lalu aduk rata.
Masukkan tempe dan terong dan aduk sampai layu. Lalu tuang santan sambil diaduk rata.
Tambahkan juga garam, air asam dan gula pasir dan aduk dengan rata, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
Jika dirasa sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat sebagai makanan untuk keluarga anda.

Nah seperti itu bund resepnya, gimana? Mudah banget kan bund...

Selamat mencoba bund, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Donat Ubi Ungu

Selamat pagi bunda, siapa sih yang gak tau makanan donat?
Roti yang mempunyai ciri khas bolong di tengahnya, roti ini banyak di sukai masyarakat Indonesia.
Tapi gimana kalau donat ini terbuat dari ubi ungu, gimana ya rasanya.
Simak resep di bawah ini yuk bund...

Bahan – bahan :

250 gr ubi ungu
50 gr gula halus untuk taburan donat
1 sendok makan margarin
250 gr tepung terigu pilih yang berprotein tinggi
1 butir telur
1/8 sendok teh vanili bubuk
15 gram susu bubuk
50 gram gula pasir
½ sendok teh ragi instan
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat :

Kupas dan cuci ubi ungu hingga benar-benar bersih kemudian kukus hingga ubi ungu matang kemudian haluskan.
Campur ubi ungu yang telah dihaluskan dengan telur, gula pasir, mentega , ragi instan, susu bubuk, vanili dan tambahkan juga ½ sendok makan minyak goreng kemudian aduk hingga semua adonan merata.
Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil adonan terus diaduk dan diuleni sampai semua adonan tercampur dengan rata dan adonan menjadi kenyal
Diamkan adonan selama 15 menit. Setelah 15 menit bentuk adonan menjadi bulatan lalu pipihkan dan lubangi tengahnya
Letakan adonan pada Loyang yang telah ditaburi terigu sebelumnya
Setelah itu diamkan adonan selama satu jam hingga adonan tampak mengembang
Langkah terakhir, goreng adonan diatas api kecil hingga kekuning-kuningan jangan lupa gunakan sumpit dan putar-putar adonan agar tetap berbentuk bulat, jangan sering membolak-balikan adonan . balikanlah adonan saat warnanya sudah kuning agar hasilnya sempurna

Donat bisa juga di beri toping bund, tergantung selera bunda.

Donat ini cocok di hidangkan saat kumpul keluarga bund, selamat mencoba bund.

Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Perkedel Kentang Renyah

Selamat pagi, gimana bund mau masak apa hari ini?
Atau buat camilan pelengkap nasi buat keluarga bund, kita buat prekedel saja yuk bund...
Simak resepnya di bawah ini ya...

Bahan-Bahan :

500 gr kentang
1 butir telur ayam
Garam dan lada secukupnya
2 siung bawang merah (haluskan)
1 batang daun bawang (diiris tipis)
3 sendok makan terigu
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Pertama, cuci terlebih dahulu kentang yang sudah disiapkan, kemudian rebus hingga matang, angkat dan kupas kulitnya hingga bersih. Setelah dikupas bersih, haluskan kentang hingga merata.
2. Selanjutnya sediakan bawang merah, garam dan lada kemudian haluskan bersamaan.
3. Campurkan bumbu halus ini pada kentang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata pada kentang.
4. Sementara itu, kocok telur dan masukan pada kentang yang telah dihaluskan. Untuk membuat perkedel kentang yang akan kita buat kali ini lebih renyah, berikan terigu dan aduk hingga merata.
5. Panaskan minyak dalam wajan, dan bentuk adonan sesuai selera.
6. Goreng perkedel dalam api kecil masak hingga warnanya berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan jika warnanya sudah berubah.

Nah begitu bund cara buatnya, prekedel siap di hidangkan.

Mudah kan bund, selamat mencoba. Semoga bermanfaat.

Sate Lele Pedas dan Nikmat

Sate Lele

Selamat pagi bunda, mau masak apa nih hari ini?
Masih bingung ya, bagaimana kalau kita buat sate lele hari ini. Daripada lele di goreng terus kan bosan bunda.
Yuk simak resep di bawah ini...

Bahan :

4 ekor ikan lele
1/2 sdt garam
1 jeruk nipis, peras
1/4 sdt merica
minyak

Bahan bumbu oles :

1/2 sdt ketumbar bubuk
2 siung bawang putih
4 sdm kecap manis

Bahan sambal kecap :

4 butir bawang merah
75 ml kecap manis
10 cabai rawit hijau, potong-potong

Cara Memasak:

Pisahkan daging ikan dari durinya dan potong kecil-kecil.
Lumuri daging ikan lele dengan air jeruk nipis, garam, dan merica.
Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
Goreng lele sampai matang dan tiriskan.
Tusuk lele pada tusukan.
Lumuri dengan bahan olesan dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
Bakar lele di atas bara api sampai harum.
Sesekali oles dengan bumbu oles.
Campur semua bahan bumbu sambal kecap.
Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

Gimana bund, gampang banget kan cara buatnya... Selamat mencoba bunda...

Resep Kulit Ayam Crispy Pedas

Selamat pagi bunda, mau masak apa hari ini untuk keluarga?
Hmm yang kira kira bahannya mudah di dapat dan gampang caranya bund.
Kita simak resep kulit ayam yang di bawah ini ya...

Bahan:

200 gram kulit ayam
cabai bubuk kering

Tepung kering :

3 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
2 sdm oat
1 sdm bawang putih bubuk
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt gula
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Cuci bersih kulit ayam.
Campur semua bahan tepung kering.
Masukkan kulit ayam di dalam tepung dan gulingkan sampai tepung rata.
Panaskan minyak.
Goreng kulit sampai kering dan kecoklatan.
Tiriskan, masukkan dalam stoples.
Tambahkan cabai kering dan kocok kulit ayam.
Voila, kulit ayam siap disajikan.

Gimana bunda, gampang banget kan cara buatnya. Gak ada salahnya nih di coba bund.

Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Membuat Kue Kering Bola-Bola Coklat

Selamat pagi bunda, mau buat makanan apa hari ini.
Gak ada salahnya bunda membuat camilan buat si kecil.
Yuk simak resep dari admin.

Bahan membuat kue Kering Bola – Bola Coklat

Kue Marie / biskuit = 450 gram (berkualitas)
Gula halus = 225 gram (berkualitas)
Coklat bubuk = 110 (berkualitas)
Susu cair = ½ gelas (berkualitas)
Rhum = 1 sendok makan (higienis)
Coklat roti atau meises = secukupnya (berkualitas)

Cara membuat Kue Kering Chocholate Chip

Kue marie di hancurkan hingga halus dan tambahkan gula halus dan juga coklat lantas di aduk rata
Campurkan bahan yang lain lalu aduk kembali
Bentuk adonan bulat bundar lalu gulingkan ke meises bubuk
Lalu taburi dengan bahan sesuka anda

Nah gimana bund? Mudah kan? Selamat mencoba bund...

Resep Ayam Kuluyuk Special

Selamat pagi bunda, gimana mau masak apa hari ini?
Gimana kalau hari ini masak ayam kuluyuk?

Ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan cina yang banyak digemari oleh masyarakat luas. rasanya yang manis, pedas dengan sedikit asam dari saus yang membalurnya membuat masakan ini memiliki citarasa manis nan gurih. Ayam kuluyuk sendiri adalah salah satu masakan yang berbahan dasar ayam yang di potong kecil-kecil lalu di balut dengan tepung berbumbu dan digoreng hingga crispy diluar dan empuk didalam. setelah itu ayam tepung renyah ini di masukkan kedalam saus asam manis yang ditemani dengan aneka sayuran segar.

Sayuran yang biasanya digunakan untuk membuat sebuah ayam kuluyuk adalah sayuran yang memiliki tekstur sedikit keras dan crunchy seperti paprika, wortel lengkap dengan jagung muda. selain itu, agar rasanya semakin enak dan special biasanya ditambahkan pula potongan buah nanas segar yang semakin membuat air liur menetes ketika melihatnya. ehmm, yumii sekali, sangat segar dan memberikan sensasi nikmat disetiap suapnya.

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk :

Dada ayam 250 gram (tanpa kulit, potong kecil sekitar 2×2 cm, bisa juga menggunakan fillet paha ayam)
Bawang putih 2 siung (parut atau tumbuk halus)
Tepung maizena 2 sendok makan
Tepung sagu/tapioka 1 sendok makan
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam 1/2 sendok teh
Saus tiram 1/2 sendok makan
Minyak untuk menggoreng ayam

Bahan Lain Ayam Kuluyuk :

Paprika merah 1/2 buah (potong kotak 2×2 centi meter)
Paprika hijau 1/2 buah(potong kotak 2×2 centi meter)
Nanas 1/2 buah (iris tipis ukuran 2×2 centi meter)

Bumbu Ayam Kuluyuk Special :

Bawang bombay 1 buah (belah dua lalu iris halus)
Bawang putih 5 siung (cincang halus)
Saus tiram 1 sendok makan
Saus tomat 3 sendok makan
Saus sambal botolan 2 sendok makan
Gula pasir 2 sendok teh
garam 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Tepung maizena 1/2 sendok makan (encerkan dengan 3 sendok makan air)
Air 100 mili liter
Minyak 2 sendok makan/secukupnya digunakan untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kuluyuk Special :

Langkah awal, siapkan ayam, masukkan ke dalam wadah/mangkuk. kemudian tambahkan bawang putih parut, tepung meizena, tepung sagu, merica, garam, dan saus tiram.
Setelah itu aduk ayam hingga tepung dan bumbu merata. jangan lupa sedikit ditekan-tekan agar tepung melekat/menempel dengan baik. sisihkan.
Langkah selanjutnya panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga ayam menjadi berwarna kuning kecoklatan dan kering. angkat, tiriskan, sisihkan.
Kemudian siapkan wajan, lalu panaskan 2 sendok makan minyak. tumis bawang bombay sampai tercium aroma wangi dan layu, lalu masukkan bawang putih, tumis hingga matang.
Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan gula. aduk dan tumis kurang lebih selama 1 menit. setelah itu tambahkan larutan maizena dan air, aduk dan masak hingga saus mengental dan mendidih. masukkan paprika dan naans yang sudah disiapkan tadi, lalu aduk sebentar hingga sayuran sedikit layu. usahakan jangan memasak sayurnya hingga lunak ya, agar tekstur crunchy nya masih terasa.
Terakhir masukkan ayam goreng tepungnya, aduk sebentar hingga ayam tercampur dengan bumbu. cicipi rasa, silahkan tambahkan garam dan gula sesuai selera. angkat.
Ayam Kuluyuk special nanas siap untuk disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen.

Ayam kuluyuk sebaiknya di nikmati selagi hangat agar ayam masih renyah dan sedap.

Gimana bund? Gampang kan cara buatnya. Selamat mencoba bunda...

Cara Membuat Steak Tempe

Selamat siang, yuk bunda di simak resep di bawah ini...

Bahan :

350 gr tempe
1 buah bawang bombay ( cincang halus )
2 batang bawang daun polong ( iris halus )
5 butir bawang merah ( haluskan )
3 siung bawang putih ( haluskan )
2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
60 gr tepung roti
1/2 sendok teh merica bubuk
1 butir telur ayam
garam secukupnya
1 sendok teh gula pasir
penyedap rasa secukupnya
margarine secukupnya

Cara Membuat Steak Tempe :

kukus tempe selama 20 menit atau sampai matang lalu dihaluskan, sisihkan sejenak
tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan bawang daun polong dengan satu sendok makan margarine sampai harum, angkat
campur bumbu yang ditumis dengan tempe lalu tambahkan merica bubuk, garam, gula pasir dan penyedap rasa kemudian diaduk hingga merata
ambil setiap 3 sendok makan adonan tempe kemudian bentuk bulat dan pipihkan
panaskan margarine lalu goreng tempe yang sudah dipipihkan sampai berwarna kecoklatan dan matang
angkat tempe yang sudah matang lalu sajikan diatas piring saji.

Untuk makan kita tidak harus mahal dan tidak harus mengeluarkan uang dalam jumlah besar. Hanya dengan Resep Steak Tempe Empuk kita sudah bisa makan enak dengan bahan yang murah juga mudah didapat.

Gimana bund? mudah banget kan cara buatnya. Selamat mencoba bunda...

Resep Puding Kentang Gulung

Selamat pagi bunda, enaknya buat makanan apa ya hari ini.
Gimana kalau hari ini masak puding saja bund, nih admin punya resepnya.
Disimak ya...

Bahan Vla Kentang

– 200 cc santan sedang
– 100 gram tepung maizena
– 100 gram gula pasir
– 50 gram kentang kukus, haluskan
– 1 kuning telur
– Garam secukupnya

Bahan Dadar Coklat

– 100 cc air
– 40 gram tepung terigu
– 10 gram coklat bubuk
– 1 butir telur

Bahan Puding Busa

– 400 cc santan sedang
– 150 gram gula pasir
– 3 putih telur, kocok kaku
– 1 bungkus agar-agar
– Pewarna hijau
– Garam secukupnya
– Cetakan setengah lingkaran

Cara Membuat

Vla kentang : campurkan kentang, santan, tepung maixena, gula, garam dan kuning telur menjadi satu. Kemudian aduk dan masak hingga kental. dinginkan.
Dadar coklat : campurkan tepung terigu, coklat bubuk, air dan telur. Kemudian aduk rata, buat dadar tipis-tipis menjadi 6 lembar. Setelah itu olesi dadar dengan vla kentang, gulung sambil dipadatkan.
Puding : campurkan santan, gula, agar-agar, garam dan pewarna hijau. Setelah itu aduk rata dan masak hingga mendidih. Kemudian tuang adonan puding ke kocokan putih telur sambil terus dikocok hingga rata.
Setelah itu tuang adonan sampai memenuhi setengah bagian cetakan.
Taruh dadar gulung di tengahnya, tuang kembali adonan puding hingga menutuoi dadar. Biarkan sampai membeku atau masukkan ke dalam freezer.
Potong-potong puding sesuai selera.
Puding kentang gulung siap untuk dihidangkan.

Nah gimana bund? mudah kan cara buatnya..

Selamat mencoba di rumah bund..

Resep Membuat Tahu Jablay (Khas Bandung)

Selamat pagi bunda, mau masak camilan apa hari ini buat keluarga.
Gak ada salahnya dong nyobain salah satu camilan khas dari Bandung ini, eitss jangan salah sangka sama namanya ya. Yuk bund simak resepnya.

Cara membuat :

Tahu kuning atau bisa diganti dengan tahu lain, Potong seukuran dadu
Campurkan tahu dengan terigu yang sudah di bumbui
Goreng sampai warna kekuningan
Taburi bumbu lada seperti bon cabe
Siap dihidangkan dan dimakan (lebih enak selagi masih hangat)

Gimana bund, mudah banget kan cara buatnya.

Selamat mencoba bunda, semoga bermanfaat.

Resep Membuat Mie Gulung Sosis

Selamat pagi bund, mau masak apa hari ini? Yang pastinya mudah dan praktis.
Yuk simak resep dari admin di bawah ini...

Bahan :

3 buah sosis sapi atau sosis ayam ( dipotong menjadi 3 bagian )
1 bungkus mie instan merk apa saja
1 butir telur ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyadap rasa
1 siung bawang putih ( haluskan )
2 butir bawang merah ( haluskan )
air untuk merebus secukupnya
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Pelengkap :

saus sambal secukupnya untuk cocolan

Cara Membuat Sosis Gulung Mie :

Rebus mie instan dalam air mendidih sampai lunak, angkat tiriskan
Setelah itu, campurkan mie yang sudah direbus dengan bumbu yang dihaluskan dengan garam dan penyedap rasa, aduk rata
Kerat sosis yang sudah dipotong menjadi 3 bagian
Kocok lepas telur yang sudah disiapkan
Gulung sosis dengan mie instan yang sudah direbus secukupnya ( lakukan sampai selesai )
Celupkan kedalam telur kocok sampai seluruh permukaannya dibalut dengan telur
Panaskan minyak lalu goreng sosis yang sudah digulung dengan mie
Tunggu sampai berubah warna atau sampai matang sambil dibolak balik, angkat tiriskan,Sosis gulung siap untuk dinikmati

Nah begitu bunda, gimana mudah dan praktis kan? Bahannya juga mudah di dapatkan.

Selamat mencoba bunda.

Tips Masak Daging Kambing Empuk Bebas Bau untuk Idul Adha

Selamat pagi bunda. Selamat hari raya Idul adha.
Idul Adha mungkin menjadi salah satu momen paling menggembirakan bagi para penggemar daging kambing. Tradisi memasak daging kambing bersama-sama hingga menyantapnya pun selalu dinanti.

Tidak seperti daging lainnya, daging kambing sedikit berbau dan mudah menjadi alot (keras). Maka cara memasaknya pun harus benar. Jika masih jarang mengolah daging kambing, tips berikut mungkin cocok untuk Bunda.

Yuk, simak tips memasak daging kambing enak untuk sajian Idul Adha.

1. Sebelum diolah, gantung daging terlebih dahulu untuk mengeluarkan darah dari daging.
2. Jangan cuci daging kambing supaya daging tidak alot.
3. Saat mengolah daging, campurkan dengan banyak daun jeruk untuk menghilangkan bau.
4. Masukkan sedikit nanas yang sudah diparut atau diblender saat menumis kambing agar daging

terasa empuk.

Nah kurang lebih seperti itu tips dari admin. Selamat mencoba bunda.

Semoga bermanfaat.

Resep Membuat Donat Unik Berkarakter

Selamat pagi bunda, akhir pekan ini mau buat camilan apa buat keluarga.
Daripada bingung mending simak resep kue donat unik yang akan admin jelaskan, simak ya...

Bahan Roti Donat:

150 gr tepung terigu protein sedang
250 gr tepung terigu protein tinggi
2 kuning telur
1 putih telur
1/2 sdt baking powder
2 sdt ragi instan
25 gr susu bubuk
60 gr gula pasir
135 ml air es
65 gram margarin
1/2 sdt garam
Minyak goreng

Bahan Toping Donat:

50 gr choco chips putih
300 gr cokelat masak warna hijau, lelehkan
150 gr cokelat masak pekat, lelehkan
300 gr cokelat masak warna kuning
25 gr potongan almond

Cara Membuat Donat Unik Berkarakter:

Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, susu bubuk,baking powder, dan juga ragi instan, lalu aduk rata.
Tambahkan telur dan juga air sedikit - sedikit sembari adonan diuleni sampai menjadi kalis.
Beri margarin dan garam secukupnya, uleni lagi adonan hingga elastis. Diamkan sejenak hingga 30 menit.
Kempiskan bahan adonan kue donat. Bagi dan timbang adonan masing-masing dgn berat 40 gr lalu bentuk menjadi bulat. Diamkan lagi selama 10 menit.
Pipihkan adonan tadi. Bentuklah bulatan yang sudah dipipihkan, lalu lubangi bagian tengahnya.
Letakkan adonan di loyang roti yang sudah ditaburi dengan tepung. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
Gorenglah kue donat dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan dan kue donat matang. Angkat dan tiriskan.
Untuk topingnya, bagilah cokelat putih menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna lain pada 2 bagian dan aduk rata. (Satu bagian dibiarkan putih saja).
Celup donat ke dalam cokelat berwarna, lalu hias dengan choco chips, almond, dan cokelat masak pekat dalam bentuk katak, lebah, atau ayam.

Nah kurang lebih begitu bunda, gimana gampang kan cara buatnya..

Selamat mencoba bund, semoga keluarga suka.

Resep Membuat Cumi Asam Pedas

Cumihttp://indonesianfoods313.blogspot.co.id/

Selamat pagi bund, sudah masak belum nih?
Admin akan membagikan resep buat bunda yang keluarganya punya selera pedas, wajib di coba nih bund..
Simak ya bund..

Bahan :

1 kilogram cumi segar berukuran kecil
1 sendok makan asam jawa
1 sendok makan garam
½ buah bawang bombay, iris melintang tipis
Minyak goreng secukupnya
6 siung bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, cincang halus
15 buah cabai rawit, potong serong
2 batang serai bagian putihnya. Memarkan
3 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas jahe memarkan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
½ sendok makan gula jawa
1 sendok makan air asam jawa
Garam secukupnya
2 buah tomat merah, potong 6 bagian

Cara Memasak :

Bersihkan cumi-cumi yang hendak anda oleh dengan cara mencucinya. Bersihkan juga beberapa bagiannya dengan cara menarik bagian kepalanya sehingga isi perutnya keluar, kemudian buang juga bagian insangnya yang berbentuk seperti plastik. Jangan lupa juga untuk membuang kantong kotorannya, namun jangan buang jika anda menemukan telur dalam cumi tersebut.
Setelah ditiriskan kemudian anda marinasi dengan menggunakan asam jawa dan garam, kemudian aduk hingga merata dengan baik dan diamkan selama kurang lebih 20 menit. Setelah itu angkat, cuci dan tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan kemudian lanjutkan dengan menumis bawang bombay serta bawang merah hingga harum berubah warna.
Tambahkan bawang putih,kemudian lanjutkan mengaduk dan menumisnya hingga harum.
Masukkan bahan rempah dalam masakan anda, antara lain lengkuas, jahe, serai serta daun salam, kemudian aduk terus hingga terlihat layu dan harum.
Masukan air asam jawa, kecap manis, saus tiram dan gula jawa , kemudian aduk hingga rata.
Tambahkan bahan cumi anda cumi-cumi, dan masak menggunakan api kecil hingga mengeluarkan air dan juga mendidih.
Setelah daging cumi matang dan empuk kemudian masukan tomat serta garam ke dalam masakan anda.
Aduk hingga semua bahan merata kemudian anda angkat dan sajikan di atas mangkuk sajii.
Sajikan selagi masih hangat bersama dengan nasi agar tambah nikmat.

Nb :

Waktu Memasak

Persiapan: 60 menit

Memasak: 50 menit

Total: 110 menit

Jumlah Porsi

8 Porsi

Gimana bund, mudah dan sederhana bukan.

Buka juga Resep Memasak Lainnya bund.

Selamat mencoba.

Aneka Resep dan Cara Masak ™