Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Hijau Special

Selamat pagi bund, mau masak apa ya hari ini.
Gimana kalau masak sayur lodeh saja bund buat keluarga, mudah dan praktis loh, simak resepnya ya...

Bahan Lodeh Terong Hijau Spesial:

• terong hijau 400 gram dipotong-potong
• tempe 200 gram dipotong kotak
• santan 1.500 mli dari ½ butir kelapa
• lengkuas 3 cm dimemarkan
• cabai hijau besar 5 buah dipotong-potong
• air asam jawa 1 ½ sendok teh, campuran dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
• garam 1 sendok makan saja
• gula pasir 2 ½ sendok teh
• minyak goreng 2 sendok makan

Untuk Bumbu Halus Lodeh Terong Hijau:

• bawang merah 8 butir
• bawang putih 3 siung
• terasi bakar 1 sendok teh
• kencur 2 cm
• ketumbar ½ sendok teh

Cara Untuk membuat Lodeh Terong hijau:

1. Pertama yang dilakukan adalah panaskan minyak serta Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum jangan lupa tambahkan cabai hijau lalu aduk rata.
2. Masukkan tempe dan terong dan aduk sampai layu. Lalu tuang santan sambil diaduk rata.
3. Tambahkan juga garam, air asam dan gula pasir dan aduk dengan rata, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
4. Jika dirasa sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat sebagai makanan untuk keluarga anda.

Nah seperti itu bund resepnya, gimana? Mudah banget kan bund...

Selamat mencoba bund, semoga bermanfaat.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.