Resep dan Cara Membuat Sayur Labu Kuning

Masih seputar labu, kali ini kita akan membahas resep cara membuat sayur labu kuning, tentunya ini akan menjadi sayur labu yang nikmat dan tentunya bergizi. 

Langsung saja kita bahas resepnya berikut ini :

Bahan Sayur Labu Kuning :

250 gram labu kuning dipotong-potong kotak lalu direbus

50 gram kacang panjang dipotong-potong

150 gram wortel dipotong miring

1 sendok teh bubuk kari 

2 1/2 sendok makan garam 

1/2 sendok makan gula merah 

2.000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa

3 sendok makan minyak untuk menumis

100 gram jagung muda yang biasa buat sayur, potong miring

2 cm lengkuas dimemarkan

2 buah cabai hijau dipotong sesuai selera

100 gram udang kecil dikupas kepalanya dibuang (jika ada)

Bumbu yang dihaluskan :

8 butir bawang merah 

3 siung bawang putih 

3 buah cabai merah besar, buang bijinya

Cara membuat :

Pertama tumis  sampai harum terlebih dahulu bumbu halus ditambah lengkuas dan cabai hijau. 

Selanjutnya masukkan udang dan aduk hingga warnanya berubah.

Setelah itu tambahkan santan, bubuk kari, garam, dan gula merah lalu masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan labu kuning, kacang panjang, wortel, dan jagung muda lalu masak sambil diaduk hingga matang.

Selamat Mencoba :D

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.