Cara Membuat Martabak Mini

Hai sobatku masih ketemu lagi dengan admin, siapa sih yang tak suka dengan camilan Martabak ini? Bagaimana jika sobat membuat Martabak Mini  dirumah, mudah lho!

Bahan-bahan: 

kulit lumpia siap pakai (ukuran 20 x 20 cm)

500 gr daging sapi cincang 

14 batang daun bawang, potong kecil

6 butir telur ayam kocok lepas

minyak secukupnya

Bumbu halus: 

6 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang bombay, cincang kasar

2 sdm mentega

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

penyedap rasa secukupnya (optional)

Cara membuat:

• Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging cincang dan masak hingga matang.
• Masukkan merica, garam, pala, gula dan penyedap rasa. Aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin.
• Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam, masukkan daun bawang cincang dan daging yang sudah dingin dan campur rata.
• Siapkan kulit lumpia dan isi dengan adonan daging. Lipat dan rekatkan dengan telur. Jangan mengisi terlalu banyak agar matang hingga ke dalam.
• Goreng martabak hingga matang dan kecoklatan.

Siap sajikan dengan saus atau cabai. Jika kulit terlalu tipis, bisa didobel agar tidak robek ketika membungkus adonan daging.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.