Resep Mujair Goreng Saus Merah

Admin kembali share resep masakan buat sobat dirumah. Pada kesempatan ini admin akan share informasi menu masakan ikan mujair goreng saus merah. Langsung saja siapkan bahan dan ikuti cara memasaknya :

Bahan-bahan:
4 ekor ikan mujair (lebih juga bisa)

Bumbu saus:
    2 siung bawang putih, iris tipis
    1 buah bawang bombay, iris-iris tipis
    3 batang daun bawang, potong agak panjang
    2 buah cabai merah, iris tipis
    3 sdm saus tomat
    2 sdm saus sambal
    1 sdm saus tiram
    1 buah tomat, potong-potong kecil
    100 gr buah nanas matang, potong-potong
    1 sdm gula
    1 sdt garam
    1 sdm tepung maizena
    air secukupnya

Cara memasak:

• Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Belah-belah tubuh mujair agar bumbu meresap ke dalam. Rendam sebentar lalu goreng hingga matang dan agak kering untuk menciptakan kesan krispi.
• Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang dan cabai hingga harum. Masukkan tomat dan nanas dan tumis sebentar.
• Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam dan air kurang lebih 100 ml. Biarkan bumbu meletup-letup kemudian masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air lalu aduk hingga mengental. 

Lalu masukkan ikan mujair ke dalam saus dan siap disajikan!

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.