Hai ladies masih ketemu admin yang kembali bagi-bagi resep masakan untuk sobat coba dirumah. Siapa sih yang tak suka dengan kikil sapi, nah kali ini ada resep tumis kikil bumbu kecap. Yuk dicoba!
Bahan-bahan:
500 gr kikil sapi
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
3 buah cabai hijau besar, potong-potong
10 buah cabai rawit merah utuh
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk, bunga punggungnya
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sdm gula jawa
1 sdt merica
garam secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis
Cara memasak:
- Rebus kikil kurang lebih selama 15 menit agar empuk kemudian angkat lalu tiriskan dan potong-potong dadu.
- Cincang bawang putih dan bawang merah. Tumis bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cabai hijau dan cabai utuh, tumis hingga agak layu.
- Masukkan kikil bersama bumbu saus tiram, kecap manis dan gula merah. Tumis sebentar. Kemudian tuang air secukupnya, campur rata dan masak hingga kuah berkurang.
- Masukkan garam secukupnya dan merica bubuk. Aduk rata lagi dan masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
Tumis Kikil Bumbu Kecap siap disantap selagi hangat!
DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.
0 Response to "Tumis Kikil Bumbu Kecap"
Post a Comment