Resep Buntut Sapi Bakar Manis Pedas

Hai ladies masih jumpa lagi dengan admin yang akan share informasi menarik seputar resep masakan untuk sobat. Nah pada kesempatan ini admin akan kembali share menu masakan dari bahan buntut sapi. Jika kemarin ada sup buntut dan sekarang admin berikan resep buntut sapi bakar manis pedas.

Bahan

    500 gram buntut sapi (potong sesuai selera)

    Kecap manis (secukupnya)

    Madu (secukupnya)

    2 lembar daun jeruk

    5 cm jahe

    2 batang serai (memarkan)

    Air (secukupnya, kira-kira 1 liter)

Bumbu

    7 siung bawang putih (haluskan)

    4 siung bawang merah (haluskan)

    1 sdt ketumbar (haluskan)

    1/2 sdt jintan (sangrai, haluskan)

    Merica (secukupnya, haluskan)

    10 cabai rawit (haluskan)

    Gula merah (secukupnya)

    Kaldu daging bubuk (secukupnya)

    Garam (secukupnya)

    Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga aromanya wangi, lalu masukkan buntut sapi dan tambahkan kecap manis, batang serai, daun jeruk, jahe, madu dan air.
• Masak buntut sapi hingga semua bumbu meresap dengan baik ke dalamnya. Masak hingga air untuk memasak buntut berkurang.
• Bila buntut sudah lunak dan bumbu meresap, angkat lalu tiriskan.
• Bakar buntut dengan alat pembakaran.
• Olesi buntut dengan kecap manis dan potongan bawang merah goreng.
• Bakar hingga buntut matang sempurna berwarna kehitaman.

Sajikan buntut sapi bakar manis pedas selagi hangat bersama nasi putih dan bawang goreng serta lalapan.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.