Resep dan Cara Membuat Ikan Asin Cabe Hijau

Ikan Asin, siapa yang tak kenal dan belum tahu rasanya...? Ya Ikan Asin merupakan panganan yang amat populer dikalangan masyarakat Indonesia sehingga tentunya hampir semua orang tahu tengang Ikan Asin.

Namun biasanya kita hanya tahu kalau ikan asin ya sekedar ikan yang di asinkan dan cara memasaknya pun cukup dengan d goreng kering saja.

Nah kali ini sedikit berbagi ilmu dan resep masakan ikan asin yang tentunya sangat lezat dan nikmat. Mau tahu resep apa ? Langsung saja simak resep Ikan Asin Cabe Hijau berikut ini :

ikan asin cabe hijau

Bahan:

• 2 ekor ikan asin  yang dagingnya tebal (jenis apa saja)

Bumbu:

• 10 butir bawang merah yang diiris halus
• 5 siung bawang putih yang diiris halus
• 100 gr cabe hijau, iris serong
• 4 buah tomat hijau diiris dadu agak besar
• 2 cm lengkuas
• 2 lbr daun salam
• air panas

Cara Memasak:

1. Pertama rendam ikan asin dalam air panas selama 15 menit agar berkurang rasa asinnya, lalu tiriskan kemudian goreng hingga matang.
2. Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, tambahkan daun salam, lengkuas, cabe hijau dan tomat lalu aduk sampai cabe dan tomat layu.
3. Kemudian masukkan ikan asin dan sedikit air.
4. Biarkan sesaat sampai bumbu meresap, angkat dan hidangkan bersama nasi hangat.

Semoga bermanfaat.... wassalam

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.