Resep, Kandungan Gizi dan Cara Membuat Bubur Jagung yang Menyehatkan

Bubur Jagung, tentunya sudah tidak asing bagi lidah orang Jawa namun bagi anda yang belum pernah mencobanya saya sangat menyarankan anda untuk sesekali mencoba makanan yang satu ini. Bila jagung bakar/rebus saja sudah sangat nikmat apalagi dengan Bubur Jagung,  tentunya lebih nikmat lagi :D.
Bukan hanaya sekedar lezat dan nikmat rasanya namun Bubur Jagung juga bergizi, mengandung banyak kandungan nutrisi dan yang paling penting adalah cara membuatnya sangat mudah dan seedrhana saja. So... tidak ada salahnya jika kita mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, karena selain lebih higienis tentunya akan terasa lebih nikmat.
Nah apabila anda ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah Resep dan Cara Membuat Bubur Jagung yang kami sajikan dibawah ini : 

Bahan untuk membuat bubur jagung :

- ¼ sendok teh garam
- 2 sendok makan tepung beras (larutkan dengan sedikit air)
- 2 lembar daun pandan (simpulkan)
- 200 gram gula pasir
- 250 gram jagung manis (blender)
- 400 gram jagung manis pipilan (kemasan kaleng)
- 750 ml air

Bahan untuk membuat saus santan :
- ¼ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan (simpulkan)
- 2 sendok teh tepung maizena
- 500 ml santan

Cara membuat saus santan :
1. Pertama kita campur dan aduk menjadi satu tepung maizena, garam, dan santan.
2. Selanjutnya tambahkan daun pandan lalu masak hingga mengental, kemudian angkat.



Cara membuat bubur jagung manis :
1. Pertama kita masak air, garam, gula dan daun pandan sampai mendidih, lalu masukkan jagung yang telah diblender dan yang pipilan kemudian kita tambahkan tepung beras. Tunggu sampai mengental, lalu angkat.
2. Selanjutnya kita siapkan mangkuk untuk menuangkan bubur jagung manis dan saus santannya.
3. Siap disajikan selagi hangat maunpun dingin.

Nah Bubur Jagung manis telah selesai kita buat, tinggal bersantai sambil menyantapnya.... namun sebelumnya saya juga akan memberikan sedikit informasi mengenai kandungan yang terdapat didalam jagung manis yang tentu saja sangat bermanfaat bagi tubuh.

Kandungan Jagung Manis/100 gram :

- Kandungan Energi  = 366 kkal- Kandungan Protein  = 9,8 gr- Kandungan Lemak  = 7,3 gr- Kandungan Karbohidrat  = 69,1 gr- Kandungan Kalsium  = 30 mg- Kandungan Fosfor  = 538 mg- Kandungan Zat Besi  = 2,3 mg- Kandungan Vitamin A  = 0 IU- Kandungan Vitamin B1  = 0,12 mg- Kandungan Vitamin C  = 3 mg

Selain Bubur Jagung, banyak pula aneka masakan lain dari jagung diantaranya Puding Jagung manis yang tentunya sayang untuk tidak dicoba.
Sekian informasi resep dari saya,semoga bermanfaat...wassalam :D 

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.

Resep, Kandungan Gizi dan Cara Membuat Donat Ubi Ungu Uenaak

"Bunder-bunder bolong tengahe, namanya kue donat".... Tentunya kita tahu bukan ini lagu anak-anak jaman dahulu yang cukup populer hehehe, eits kita bukan mau membahas tentang lagu melainkan kita akan membahas tentang kue Donatnya. 
Umumnya donat terbuat dari tepung roti seperti yang sering kita jumpai di pasar atau toko-toko namun kali ini berbeda, Donat yang akan kita bahas ini berbahan baku Ubi Ungu. Hmmmm..... bagaimana ya caranya Ubi Ungu dijadikan bahan untuk membuat donat ? untuk mengetahuinya simak terus artikel ini dan baca sampai akhir ya :D.
Tentunya Donat Ubi Ungu selain rasanya enak terdapat manfaat/kandungan gizi yang luar biasa didalamnya, kita juga akan membahasnya "Tentang kandungan gizi Donat Ubi Ungu" namun sebelum itu kita terlebih dahulu akan membahas mengenai Resep dan Cara Membuat Donat Ubi Ungu yang tentunya sudah tidak sabar untuk kita nantikan. Langsung saja simak artikel berikut ini :

Bahan untuk membuat donat ubi ungu :
- 250 gram ubi ungu

- 250 gram tepung terigu protein tinggi 

- 50 gram gula halus (taburan donat)

- 1 sendok makan mentega 

- 1 butir telur ayam 

- 50 gram gula pasir 

- 15 gram susu bubuk 

- 1/8 sendok teh vanili bubuk 

- 1/2 sendok makan ragi instan 

- Minyak untuk menggoreng 

Cara membuat donat ubi ungu : 

- Pertama kita bersihkan dan kupas lalu kukus ubi ungu hingga matang, setelah itu kita haluskan bisa dengan menggunakan garpu atau sendok.

- Selanjutnya jika ubi sudah halus kita campur ubi halus dengan telur, mentega, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, vanili dan tambahkan 1/2 sendok makan minyak goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

- Nah sambil masih diaduk, jika sudah rata kita tambahkan tepung terigu perlahan-lahan sambil terus di aduk dan diuleni. lakukan sampai selesai hingga adonan kenyal.

- Setelah selesai kita diamkan adonan selama 15 menit, selanjutnya kita bentuk adonan masing-masing seberat 45gram untuk dibentuk menjadi bulatan kemudian dipipihkan dan dilubangi tengahnya. Adonan-adonan yang sudah terbentuk kita letakkan pada loyang yang telah kita taburi tepung terigu agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.

- Selesai membentuk adonan menjadi kecil-kecil di dalam loyang maka kita diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 1 jam hingga terlihat mengembang.

- Terkahir kita tinggal menggoreng donat (goreng dengan api kecil)

- Jika sudah matang sajikan dengan menggunakan taburan gula halus.

Nah resep Donat Ubi Ungu sudah selesai dipaparkan, seperti pembahasan kita diawal tentunya Donat Ubi Ungu mempunyai kandungan yang sangat bermanfaat, apa saja kandungan dari Donat Ubi Ungu ini berikut adalah ulasannya :

Kandungan Nutrisi / 65 gram Donat Ubi Ungu :

Kandungan Energi = 74 kkalKandungan Protein = 0,9 grKandungan Lemak = 6,2 grKandungan Karbohidrat = 16,6 grKandungan Kalsium = 18 mgKandungan Fosfor = 0 mgKandungan Zat Besi = 0,4 mgKandungan Vitamin A = 2328 IUKandungan Vitamin B1 = 0,41 mgKandungan Vitamin C = 6 mg

Luar biasa bukan, tidak hanya lezat rasanya, Donat Ubi Ungu juga mempunyai kandungan Gizi yang luar biasa, namun selain donat ubi ungu sebaiknya anda juga mencoba Resep Kue Donat Empuk yang satu ini.

Semoga bermanfaat, wassalam... :D 

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.

Tips Dan Cara Mudah Menghaluskan/Menggiling Daging Sapi Dengan Blender

Salam sobat blogger, kali ini saya akan memberikan tips dan trik memasak/mengolah lebih tepatnya mencincang daging agar halus dengan alat-alat yang sangat mudah, namanya juga trik kalau susah ya bukan jadi trik hehehehe....
Triknya adalah bagaimana kita menghaluskan daging hanya dengan menggunakan Blender... yak cukup dengan blender dijamin daging halus :D, tidak mempunyai blender? jangan khawatir, bisa menggunakan alat yang paling sederhana, yakni pisau dan talenan hehehee.
Langsung saja saya jelaskan bagaimana caranya, disimak ya :

1. Menghaluskan/Menggiling Daging Menggunakan Blender
   Caranya : kita blender daging dengan tambahan es batu yang ukurannya kecil-kecil saja, kita blender hingga benar-benar halus atau sesuai selera kita saja, kalau susah diblender kita tambahkan es batu. Ingat es batu yang digunakan kecil-kecil saja untuk mempermudah dalam menghaluskan dagingnya.
2. Menghaluskan/Mencincang Menggunakan Pisau
   Caranya : adalah dengan menghaluskan/mencincang daging yang diaduk-aduk menjadi satu dengan serpihak-serpihak kecil es batu, prinsipnya sama dengan memblender.

Fungsi dari es batu sendiri adalah untuk mempermudah proses pencincangan karena daging yang dingin lebih mudah terpotong oleh pisau dibanding dengan daging yang hangat. 

Jadi kita tidak perlu khawatir dan repot apabila akan membuat masakan dengan campuran daging giling semisal Bakso Sapi atau yang lainnya, karena hanya dengan bermodal blender dan es batu kita bisa membuat/menghaluskan daging sendiri dirumah.

Selain untuk mempermudah dalam proses pencincangan es batu juga berfungsi untuk membuat adonan bakso tidak lembek saat dibentuk dan dimasak, sehingga bisa bulat.

Demikian Tips dan Cara mudah untuk Menghaluskan/Menggiling Daging, semoga bermanfaat.

Selamat mencoba :D

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.