Resep Terong Bumbu Balado

Terong biasanya disambal atau dibuat sayur, nah pada kesempatan ini admin akan bagi-bagi resep terong bumbu balado. Mau coba, silahkan persiapkan bahan-bahannya.

Bahan-bahan :

 4 buah terong besar
 200 gr teri, bersihkan
 3 siung bawang putih
 5 siung bawang merah
 5 buah cabai merah
 3 butir kemiri
 1 ruas lengkuas, memarkan
 1 buah tomat
 Minyak secukupnya
 Garam secukupnya
 Gula secukupnya

Cara memasak:

• Potong-potong terong dan rendam dalam air garam kurang lebih 10 menit. Kemudian goreng hingga kering lalu angkat dan sisihkan.
• Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah, tomat dan kemiri. Tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan garam. Masukkan sedikit air dan masukkan teri, masak hingga matang.
• Terakhir masukkan terong dan aduk rata. Masak hingga bumbu agak kering lalu matikan api.
• Terong masak bumbu balado siap dihidangkan hangat dan dinikmati bersama keluarga. Silahkan mencoba.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.