Es Pisang Ijo Gampang Seger Banget

Es Pisang Ijo Gampang Seger Banget

Bahan-bahan :   

12 pisang raja, kukus

Bahan kulit :

1. 10 sdm munjung tepung beras
2. 10 sdm munjung tepung terigu
3. 450 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
4. 1/2 sdt garam
5. 3 sdm gula pasir
6. 1 sdm minyak goreng

Bubur sumsum :

1. 100 gr tepung beras
2. 1 sdt sdt garam
3. 1 sdm gula pasir
4. 700 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)

Sirup :

1. 10 sdm gula pasir
2. 1 sdm Air ros merah
3. 1 batang daun pandan

Langkah:              

1. Kukus pisang sebentar saja. Dan kupas.
2. Kulit : masukkan semua bahan ke panci, masak sampai menggumpal dan kalis. 
3. Dinginkan.pipihkan adonan kulit beri pisang. Gulung sampai tertutup dan bungkus plastik.
4. kukus selama 15 menit. Dingkinkan.
5. Bubur sumsum : masukkan semua bahan, masak hingga kental. Gunakan api kecil dan sambil diaduk agar tidak gosong. 
6. Air sirup : masak sampai mendidih.
7. Penyajian : masukkan sesendok bubur sum sum ke mangkok, tambahkan pisang yang dipotong potong, siram dengan sirup merah dan beri es batu. 
8. Selamat mencoba

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.