Resep Sambal Mangga Muda Ikan Asin

Resep Sambal Mangga Muda Ikan Asin 

Bahan-bahan

• 2 ekor ikan asin
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 15-20 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 2 buah tomat
• 2 buah mangga pencit/mangga muda
• 2 Sdm air asam
• 1/2 Sdm Garam dan 1 Sdm gula atau sesuai selera
• Minyak untuk menumis
• 1 gelas air

Langkah

1. Potong2 ikan asin sesuai selera cuci bersih kemudian goreng lalu sisihkan
2. Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, potong2 tomat.
3. Kupas mangga kemudian cincang/iris kasar
4. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan masak hingga layu dan harum lalu tambahkan tomat aduk2 hingga tomat menjadi layu
5. Tambahkan air asam lalu tambahkan air putih setelah mendidih masukkan ikan asin yg sdh di goreng tadi lalu tutup masak hingga meresap
6. Terakir masukkan irisan mangga aduk2 sebentar lalu matikan kompor
7. Siap disajikan dan di santap dgn nasi panas.

  

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.