RESEP STEAK TEMPE SEDERHANA

RESEP STEAK TEMPE SEDERHANA 

BAHAN STEAK :

• 200 gram tempe
• 1 butir telur ayam ukuran besar (untuk vegetarian tidak dipakai)
• 1 siung bawang bombay
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt lada bubuk
• 3 sdm tepung roti
• Vegetable oil secukupnya

BAHAN SAUS :

• 150 ml air
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt black papper
• 1 sdm gula pasir
• 1 buah bawang bombay
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Mentega

BAHAN PELAPIS STEAK :

• 2 butir telur ayam, kocok
• Tepung roti secukupnya

CARA MEMBUAT :

1. Ambil tempe kemudian kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan dan masukkan ke dalam plastic wrap dan pukul-pukul hingga halus.
2. Setelah halus, pindahkan ke dalam mangkok ukuran sedang dan masukkan bumbu-bumbu seperti halnya, bawang bombay, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada bubuk Aduk hingga semua bahan tercampur.
3. Setelah semua bahan tercampur bentuk tempe seperti steak daging.
4. Ambil telur kemudian pecahkan ke dalam mangkok kecil lalu kocok hingga berbuih. Lalu masukkan steak tempe ke dalamnya kemudian gulingkan di atas tepung roti hingga merata.
5. Panaskan olive oil di atas skillet, lalu masak tempe selama 5 menit untuk setiap sisinya, sisihkan.
6. Membuat saus tomat. Lelehkan mentega di atas panci, lalu tumis bawang bombay dan juga lada sampai mengeluarkan aroma harum.
7. Tambahkan saus tiram, tomat, kecap manis, air, dan juga kaldu bubuk, tunggu hingga mendidih
8. Tambahkan tepung maizena dan masak sampai mendidih dan mengental. Jangan lupa aduk agar tidak gosong dan pahit.
9. Pindahkan ke dalam mangkok ukuran kecil
10. Ambil steak tempe yang sudah matang, tata pada piring saji dan siram menggunakan saus. Hias sesuai selera.
11. Sajikan.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.