Batagor Bandung Mudah dan Lezat

Batagor Bandung

Bahan-bahan: 

1. 300 gram ikan tenggiri
2. 75 gram tepung tapioka
3. 4 buah bawang putih
4. 1 sdm garam
5. secukupnya air
6. 2 batang daun bawang

bahan pelengkap:

1. 300 gram kacang tanah goreng
2. 1 sdm cabe bubuk
3. 2 sdm air asam jawa
4. 1 keping gula merah
5. 7 buah cabe rawit
6. secukupnya gula merah
7. munyak goreng

Bumbu pelengkap :

1. timun
2. saos cabe
3. kecap manis

Langkah:              

1. Haluskan daging ikan tenggiri dengan blender
2. Tambahkan bawang putih yang sudah diulek, garam dan daun bawang
3. Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur semua. jangan terlalu kuat diuleni untuk menghindari adonan yang terlalu kenyal/alot
4. Tambahkan air agar tidak terlalu kental
5. Isi pada tahu dan kulit pangsit yang sudah disiapkan
6. Goreng hingga kecoklatan

Bahan pelengkap:

1. Blender kacang tanah yang sudah digoreng beserta bahan pelengkap lainnya
2. Masak dengan sedikit minyak goreng, dan saos kacang siap digunakan

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.