Peyek Teri Medan Teman Makan Apa Aja

Peyek Teri Medan

Bahan-bahan    

1. 500 gr tepung beras (aku pakai rose brand)
2. 200 gr teri medan yang putih ukuran tidak terlalu kecil - cuci bersih lalu tiriskan
3. 2 siung bawang putih - haluskan
4. 2 cm kencur - haluskan bersama bawang putih
5. 5 lembar daun jeruk - iris halus kecil2
6. secukupnya garam
7. 200 ml santan kental
8. secukupnya air matang
9. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah              

1. Campurkan dalam wadah tepung beras, bawang putih halus, kencur dan daun jeruk iris dan tambahkan santan. 
2. Aduk2 hingga rata tambahkan garam dan tambahkan air matang secukupnya hingga adonan tidak terlalu kental untuk bisa digoreng
3. Masukkan teri sedikit demi sedikit setiap akan menggoreng.
4. Panaskan minyak goreng kira2 setengah ukuran wajan
5. Goreng rempeyek hingga crispy sampai adonan lepas sendirinya dari wajan.
6. Rempeyek bisa disajikan 

Manfaat Teri Medan 

http://www.parenting.co.id/

1. PENTING UNTUK OTAK. Ikan teri mengandung asam omega-3 esensial, baik untuk kecerdasan otak si kecil.
2. TINGGI KALSIUM UNTUK KESEHATAN TULANG DAN GIGI.Termasuk bahan makanan dengan kandungan kalsium tertinggi (972 mg/100 g). Kalsium sangat diperlukan si kecil untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat. Sedangkan bagi orang dewasa, kalsium dibutuhkan untuk menjaga tulang tetap kuat dan mencegah osteoporosis.
3. KAYA PROTEINIkan teri segar memiliki kandungan protein yang tinggi, sekitar 10.3 g/100 g. Protein dibutuhkan si kecil untuk masa pertumbuhannya, menambah kekuatan dan daya tahan tubuhnya.
4. MENCEGAH ANEMIAKaya akan zat besi, kandungannya mencapai 3.9 mg/100 g. Selain mencegah anemia akibat kekurangan sel darah merah, zat besi dapat membantu mempercepat proses penyembuhan dari luka.
5. MENJAGA KESEHATAN JANTUNGIkan teri setara dengan ikan tuna, makarel, salmon, dan sarden yang mengandung minyak ikan yang kaya asam lemak omega-3. Nah, omega-3 ini memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.