Oncom adalah - Oncom adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di
Jawa Barat, yang ditemukan oleh ceu' edoh. Makanan ini adalah produk fermentasi
yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap
tempe
Resep Nasi bakar teflon tutug oncom.
Bahan-bahan
- Sepiring nasi putih
- 2 tangkap oncom hancurkan
- 2 ikat kecil daun kemangi
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Kaldu bubuk rasa ayam/sapi
- secukupnya Daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang merah
- secukupnya Cabe rawit merah
- secukupnya Garam
Langkah
- Campur kaldu bubuk dengan oncom hancurkan dan aduk hingga merata
- Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan oncom.masak sambil diaduk rata
- Masukkan nasi putih
- Aduk lagi hingga merata koreksi rasa
- Masukkan daun kemangi
- Matikan api
- Siapkan daun pisang,lalu ambil secukupnya nasi yg telah tercampur oncom tadi
- Bentuk seperti lontong kunci dengan lidi.
- Panaskan teflon,panggang nasi tutug hingga daun mengering
- Angkat sajikan panas-panas.dengan
DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.
0 Response to "Cara Mudah Membuat Nasi bakar teflon tutug oncom."
Post a Comment