Resep Mudah Singkong Pelangi Enak Banget

Bahan-bahan

• 300 gram singkong parut
• 150 gram kelapa parut setengah tua
• 200 gram gula pasir
• garam secukupnya
• 50 gram tepung ketan
• 50 ml air bit dari 50 gram bit rebus
• 50 ml air daun suji
• 50 ml air rebusan pandan atau pewarna lain
• 2 putih telur
• cetakan sesuai selera/Loyang kukus ukuran 10x20 cm

Cara membuat

1. Campur singkong parut, kelapa, gula, garam, dan tepung ketan, aduk hingga rata
2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing-masing bagian beri warna merah dari air bit, hijau dari air suji, dan sisanya putih ditambah air pandan, atau pewarna lain
3. Kocok putih telur hingga kaku, bagi jadi 3 bagian, lalu masukkan ke masing-masing adonan singkong
4. Siapkan cetakan/Loyang yang sudah diolesi minyak, tuang adonan hijau sebagai dasar sebanyak ⅓ bagian. Kukus selama ± 15 menit, lalu tuang adonan putih pada lapis ke 2 sebanyak ⅓ bagian dan kukus kembali. Terakhir tuang adonan merah. Kukus kembali hingga matang sempurna
5. Angkat, potong-potong, hidangkan dalam keadaan dingin.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.