Archive for May 2019

Home » Archive for May 2019

Resep Telur Puyuh Balado Pedas Mantap

Bahan-bahan

Telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya - 30 butir
Santan - 200 ml
Minyak untuk menumis - secukupnya

Bumbu halus:

Cabai rawit merah - 3 buah
Cabai merah besar - 5 buah
Bawang merah - 5 siung
Bawang putih - 4 siung
Kemiri, sangrai - 2 butir
Merica - 1/2 sdt
Lengkuas - 1 ruas jari
Daun salam - 1 lembar
Daun jeruk - 2 lembar
Kecap manis - 1 sdm
Gula merah - 1 sdm
Garam - 1 sdt

Langkah

Rebus cabai rawit dan cabai merah hingga lunak. Giling bersama bumbu halus lainnya.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata
Masukkan santan, merica, garam, gula merah, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.
Masukkan telur puyuh. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Angkat.
Siap disajikan.

Tips

Agar telur mulus terkelupas sempurna, kupaslah telur saat dingin setelah direbus.
Jika suka telur balado yang garing di luar, telur puyuh bisa digoreng sebentar hingga kulitnya sedikit keriput.

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.

Resep Opor Telur Spesial Lebaran

Bahan-bahan

6 butir Telur ayam rebus, goreng
2 buah Kentang ukuran sedang, potong sesuai selera
1 buah Tahu Sutra besar, potong sesuai selera, goreng
1 batang Sereh, geprek
1/2 ruas jari Lengkuas, geprek
1 lembar Daun Salam
1,5 liter Air (banyak kuah)
1 bungkus Santan kara cair
secukupnya gula-garam

Bumbu Halus:

6 butir Bawang merah
4 butir Bawang Putih
1 sdm Ketumbar
1/2 sdt Lada
3 butir Kemiri
1 ruas jari Kunyit
seujung jari Jahe
Bawang merah goreng untuk taburan
Minyak goreng untuk menumis

Langkah

Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, dan daun salam hingga harum dan sedikit mengering
Tambahkan santan dan air, biarkan mendidih
Masukkan telur, tahu, dan kentang, tambahkan gula garam jangan terlalu banyak karna ketika kuah menyusut rasanya akan makin kuat
Masak hingga kentang matang, koreksi rasa, matikan api, taburi bawang merah goreng, siap disantap
Untuk isi opor bisa diganti bahan lain ya seperti ayam atau tempe, selamat mencoba

Resep Telur Gulung ala Jajanan SD

Bahan:

2 butir telur
50 ml air
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Kocok dua butir telur sampai tercampur rata. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya.
Masukkan maizena cair dan kocok lagi sampai rata. Tambahkan sedikit air dan kocok lagi.
Tuang telur yang telah dikocok ke dalam botol dengan ujung yang runcing.
Panaskan minyak goreng. Masukkan tusuk sate terlebih dahulu dalam minyak, setelah itu tuang telur yang ada dalam botol.
Tarik telur dengan tusuk sate ke pinggir wajan lalu gulung. Angkat dan ulangi semua proses ini hingga telur habis.

Tips:

Minyak goreng harus dalam keadaan panas dengan api sedang.
Jangan lupa celupkan dulu tusuk sate ke dalam minyak panas sebelum telur dituang.

Telur gabus keju Goreng

Telur gabus keju Goreng

Bahan-bahan

250 gram tepung sagu/kanji/tapioka
2 butir telur
50 gram mentega/ margarine (suhu ruangan)
100 gram keju Cheddar (parut)
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng

Langkah

Blender keju parut,mentega,garam,telur hingga halus,lembut dan tercampur rata
Masukan tepung sagu/kanji/tapioka ke mangkuk..buat lubang ditengah lali tuang hasil blenderan yang sudah halus tadi
Aduk dengan spatula..lalu uleni dengan tangan sampai kalis dan mudah dibentuk
Ambil sejumput adonan, jangan terlalu besar agar kue kering dan renyah. Letakkan di telapak tangan kemudian gelintirkan adonan dengan cara menggosokan kedua telapak tangan hingga adonan berbentuk silinder panjang dengan ujung-ujung yang runcing (seperti cacing)
Masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam wajan yg berisi minyak dingin (minyak dengan suhu normal yg belum dipanaskan) hingga semua adonan terendam
Jika telah cukup banyak adonan yang terendam minyak, hidupkan api kompor dan panaskan minyak dengan api kecil/sedang. Biarkan minyak menjadi panas dan adonan kue terlihat mengeras. Jangan mengaduk saat adonan belum kering.. Karna bs membuat adonan pecah2
Setelah warna aga keemasan angkat kue dan tiriskan
Nb : jangan menggoreng terlalu lama dan terlalu coklat karna rasa kue akan menjadi sedikit pahit
Masukan ke dalam wadah yang kedap apabila kue sudah benar2 dingin supaya terjaga kerenyahannya

Resep Tumis Sawi Campur Tahu Putih

Resep Tumis Sawi Campur Tahu Putih

Bahan-bahan

1 ikat sawi hijau
1 buah tahu putih uk besar potong dadu

Bumbu iris:

1/4 buah bawang bombay
4 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 buah cabe hijau besar
2 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
1 buah tomat
1 sdt garam
2 sdt gula
1/4 sdt kaldu jamur
1 sdt saus tiram
1 sdt maizena(larutkan dg 1 sdm air)-opsional
Secukupnya minyak sayur
Secukupnya air

Langkah

Cuci bersih sawi hijau dan tahu putih lalu potong2,sisihkan
Iris semua bumbu
Tumis terlebih dahulu bawang putih hingga layu,baru berikutnya bawang merah (karena bawang merah mengandung air ini bertujuan agar bawang putih td tidak gosong) masukan bumbu iris lainnya
Setelah bumbu layu baru masukan tahu dan saus tiram,orak arik hingga rata,pastikan tahunya tidak hancur ya,baru masukan sawi nya
Beri air agar empuk,tambahkan gula,garam,dan kaldu jamur cicipi rasanya,jika sudah layu,tambahkan larutan maizena aduk hingga sedikit mengental
Angkat,sajikan

Resep Tradisional "Wingko Babat"

Resep Tradisional "Wingko Babat"
Bahan-bahan

Kelapa parut setengah tua, kukus 15 menit - 400 gram
Gula pasir - 250 gram
Tepung ketan putih - 150 gram
Tepung tapioka - 50 gram
Garam - 1/2 sdt
Pasta vanili - 1 sdt
Santan kental, rebus dengan daun pandan - 150 ml
Telur, kocok lepas - 1 butir
Minyak goreng - 1 sdm
Margarin, untuk olesan - secukupnya

Langkah

Dalam wadah, campurkan semua bahan kecuali santan, telur dan minyak goreng. Aduk rata dan remas-remas dengan tangan.
Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit, sambil terus remas-remas adonan hingga rata. Hentikan penambahan santan bila adonan sudah dapat dipulung, jangan terlalu lembek atau encer.
Masukkan kocokan telur dan minyak goreng. Aduk rata.
Panaskan wajan datar anti lengket atau wajan cetakan kue lumpur. Olesi dengan margarin.
Tuang 1 sdm penuh (munjung) adonan wingko. Panggang dengan api kecil hingga kuning kecoklatan di kedua sisinya. Angkat.
Siap disajikan.

Resep Bakso Sapi Bakar

Resep Bakso Sapi Bakar
Bahan:

500 gram bakso sapi
margarin secukupnya

Bumbu Rendaman Bakso:

4 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
2 sdm madu
1-2 sdm kecap manis
1 sdt cabai bubuk
1/2 sdt lada bubuk
garam secukupnya
4 siung bawang putih (haluskan)

Cara Membuat:

Campurkan semua bahan bumbu rendaman dan aduk rata.
Masukkan bakso dalam bumbu rendaman dan diamkan selama 10-15 menit.
Tusuk bakso dengan tusuk sate sesuai selera.
Panaskan wajan anti lengket atau teflon.
Olesi dengan margarin.
Panggang bakso di atas teflon sambil sesekali diolesi bumbu.
Angkat lalu sajikan.

Resep Sate Taichan Boncabe

Resep Sate Taichan Boncabe

Bahan

1 buah dada ayam (potong kotak-kotak 2 ruas jari)
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
3 sendok makan minyak goreng

Bahan Sambal

5 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
1 sachet BonCabe level 30, rasa Original (@6gr)
3 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
1/2 sendok teh gula jawa
50 ml air
1/2 sendok teh garam

Cara membuat

Daging ayam yang telah dipotong-potong dilumuri perasan jeruk nipis, garam, merica dan minyak goreng. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap.
Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate. Bakar ayam sampai berubah warna.
Tunggu hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Tata sate di atas piring saji dengan sambal.
Sate Taichan siap disajikan.
Cara membuat Sambal
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tomat dan masak sampai layu.
Tuang BonCabe level 30 pada wadah. Masukkan tumisan bawang putih dan tomat beserta minyaknya. Ulek sampai halus.
Tambahkan gula jawa, air dan garam. Ulek kembali hingga tercampur rata.
Sambal siap disajikan dengan Sate Taichan

Resep Cilor (Cilok Telur)

Resep Cilor (Cilok Telur)
Bahan-bahan

200 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
3 siung bawang putih dihaluskan
secukupnya Garam dan bumbu penyedap
Air 250 ml didihkan (untuk adonan)
Telor 1 atau 2 butir boleh sesuai selera bunda
Beberapa tusuk sate
secukupnya Minyak untuk menggoreng

Langkah

Campur tepung tapioka,tepung terigu,bawang putih,garam dan bumbu penyedap di dalam wadah / baskom
Kemudian tambahkan air yang telah dididihkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit,sisihkan air jika dirasa sudah cukup kalis
Uleni adonan hingga kalis,lalu bulatkan seperti cilok
Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan cilok. Kalau sudah mengapung tandanya cilok sudah matang,diamkan sebentar sampe agak dingin
Kemudian tusuk cilok dengan sate,isi boleh 3 biji atau lebih tergantung selera..
Kemudian kocok telur seperti adonan telur dadar
Celup-celupkan cilok ke dalam adonan telur sampe rata,kemudian tinggal digoreng sampe matang
Akhirnya Cilor Maklor udah siap bun..semoga bermanfaat ya bun

Resep Gampang Sempol Ayam

Resep Gampang Sempol Ayam

Bahan:

250 gram daging ayam cincang
3 siung bawang merah, parut
2 siung bawang putih, parut
1 buah wortel ukuran kecil, parut
2 helai daun bawang, iris halus
75 gram tepung sagu/tapioka
1 butir telor untuk dimasukkan dalam adonan
1 butir telor sebagai celupan
Gula garam merica

Cara membuat:

1. Campur daging ayam dengan bawang merah, putih, dan telor, aduk
2. Masukkan tepung tapioka
3. Masukkan wortel dan daun bawang, campur hingga homogen
4. Beri gula garam merica secukupnya, cek rasa
5. Basahi tangan dengan minyak sayur, ambil adonan, bentuk lonjong dan tusukkan ke tusuk sate
6. Rebus atau kukus adonan
7. Celupkan ke dalam telor kocok, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
8. Sajikan dengan saus sambal

Resep Sederhana Rawon Jawa Timur

Resep Sederhana Rawon Jawa Timur

Bahan-bahan

Royco Kaldu Sapi
500 gram daging sandung lamur sapi
1 dengkul sapi, belah dua
3 lembar daun jeruk purut segar
1 batang serai, memarkan
1 sdm air asam jawa
2 batang daun bawang, iris seukuran 1 cm
3 bungkus Royco Kaldu Sapi
3 liter air
5 sdm minyak goreng
Bumbu halus
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 buah keluak, geprek dan rendam isinya dengan air panas
4 butir kemiri, sangrai
1 cm kunyit, bakar

Cara membuat

Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah lunak. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
Masukkan Royco Kaldu Sapi ke dalam air rebusan daging.
Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
Masukkan potongan daging ke dalam tumisan, masak hingga bumbu meresap.
Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
Sajikan hangat beserta pelengkap.

Resep Favorit Es lilin susu cocopandan

Resep Favorit Es lilin susu cocopandan

Bahan-bahan

500 ml air putih
500 ml susu UHT plain
1/2 kaleng kental manis cocopandan
4 sdm gula pasir
2 sdm tepung maizena
Plastik es lilin uk 4x15cm

Langkah

Masukkan semua bahan dlm panci, kecuali tepung maizena.
Setelah agak lama (tapi belum mendidih). Larutkan tepung maizena dg adonan yg mulai panas (dr panci). Dan tuangkan ke dalam panci.
Aduk rata. Setelah mendidih, matikan kompor dan tuangkan ke dalam wadah plastik es begitu suhunya hangat2 kuku. Bisa juga ditambahkan varian isi (mslkn nata de coco) ke dalamnya.
Simpan dlm freezer. Begitu beku, siap dinikmati!

Resep Sederhana Susu Jagung

Resep Sederhana Susu Jagung

Kini hadir minuman yang kaya akan protein dan karbohidrat, yakni susu jagung. Karena itu ada baiknya apabila kalian mencoba mengkonsumsi jagung tentunya dengan cara pembuatannya yang bervariasi, ditambah dengan susu yang enak dan nikmat hmmm yummy... Jagung yang digunakan adalah jenis jagung manis. Dan langsung saja yuk kita bikin susu jagung..

Bahan :

250 gram jagung manis pipil
4 sdm susu kental manis putih, atau yang satu saset
50 gram keju cheddar , boleh ditambah sesuai selera

Cara Membuat :

kukus jagung selama kurang lebih 10 menit sampe matang, angkat sisihkan.
pipil jagung, masukkan ke dalam blender
beri susu kental manis
taburi keju parut
blender dengan air secukupnya, atur kekentalan sesuai selera
sajikan

Resep Simple Susu Kedelai (Soya)

Resep Simple Susu Kedelai (Soya)

Bahan-bahan

Kacang kedelai - 100 gram
Gula pasir - 100 gram
Garam - 1/4 sdt
Daun pandan - 2 lembar
Jahe, memarkan - 1 ruas
Air matang - 2 liter
Kain tipis, untuk menyaring - secukupnya

Langkah

Cuci bersih kedelai dan rendam dalam air banyak selama semalaman agar lunak.
Buang kulit arinya lalu cuci lagi hingga bersih. Tiriskan.
Dalam blender, masukkan kacang kedelai dan ½ liter air. Blender hingga halus lalu saring dengan kain tipis.
Blender kembali ampas sisa saringan dengan ½ liter air. Saring kembali dengan kain tipis.
Dalam panci, tuang susu kedelai. Masukkan daun pandan, jahe, gula, garam, dan air. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Langsung matikan api.
Siap disajikan hangat atau dingin.

Resep Asli Lontong Sayur

Resep Asli Lontong Sayur

Bahan Dan Cara Membuat Lontong
Bahan lontong :

Daun pisang secukupnya
500 gr beras, cuci bersih dan tiriskan
Tusuk gigi secukupnya

Cara membuat :

Gulung daun pisang hingga berbentuk silinder berukuran 3 cm dan sematkan tusuk gigi pada salah satu ujungnya
Isilah beras hingga 3/4 daun dan sematkan dengan tusuk gigi di ujung yang satunya
Lakukan sampai beras habis terisi pada daun pisang
Isi air ke panci dan rendamlah daun yang sudah diisi beras
Masak selama 4 - 6 jam hingga lontong matang
Perhatikan jangan sampai air menjadi kering saat memasak

Bahan Dan Bumbu Membuat Sayur
Bahan :

1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
10 batang kacang panjang, potong dan rebus
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
3 sdm minyak goreng untuk menumis
2 lembar daun salam
300 gr udang, kupas kulit
1,5 liter santan
Nangka muda secukupnya, potong dan rebus
1 buah labu siam potong halus

Bumbu halus :

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi goreng
1/2 sdt merica bubuk
7 buah cabe merah besar
1 sdt garam

Cara Memasak Sayurnya

Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu halus
Tambahkan lengkuas, serai dan salam sampai aromanya menjadi harum
Masukkan udang, kaldu ayam, nangka muda, labu kacang panjang yang telah direbus
Tambahkan labu siam
Aduk rata dan tuangkan santan
Aduk sebentar sampai kuah tidak pecah
Masak sampai matang dan angkat

Bahan Pelengkap

Daging ayam suwir
Bawang goreng
Krupuk ( bisa krupuk putih atau krupuk warna sesuai selera )
Sambal
Sambal hanya sebagai alternatif jika ada anggota keluarga atau sahabat yang suka makanan pedas. Lontong sayur Jawa sendiri ini pada dasarnya sudah diberi cabai merah.

Resep Mudah Swikee Ayam

Resep Mudah Swikee Ayam

Bahan-bahan

1 ekor Ayam (aku pake pejantan) potong2,bersihkan
3 cm Jahe keprak
4 butir Telur ayam rebus,kupas
3 siung Bawang Putih haluskan
3-4 sdm Tauco kualitas bagus
1/2 sdt merica butir haluskan
Kecap Manis,Kaldu bubuk,garam gula

TABURAN :

Bawang putih goreng
Seledri Cincang
Jeruk nipis,Sambal mentah,krupuk untuk pelengkap,

Langkah

Panaskan minyak,masukkan jahe keprak disusul bawang putih..tumis sampe kecoklatan harum
Masukkan tauco,aduk2 sebentar aja,lalu masukkan ayam tumis ya..sampe berubah warna
Kalo uda memutih ayamnya,kasi air kurleb 1500ml,beri kecap manis,kaldu bubuk,merica halus,gula pasir sekalian sesuai selera (aku suka manis jadi banyakkin kecapnya )
Kalo uda setengah jalan,masukkan telur rebus,lanjutkan ungkep sampe meresep (aku tutup panci ayamnya,diemin aja sampe meresep kadang aku tambahkan air lagi)
Kalo ayam dah lembut,kuah mengental,lasttt TEST rasa sekali lagi!
Angkatt,taburi bawang putih goreng+seledri cincang+kasi peresan jeruk nipiss.
Nikmat disantap anget2 dengan Nasi hangat+sambal mentah+krupuk :D
Jangan lupa taburi bawang goreng,sledri+peresan jerukk >.<
Dimasak dengan api kecil,aku kasi tutup wajannya,.kuahnya jad lezatt,KENTAL! Persiss ky swikee2 purwodadi di resto2 langgananku..cihuuiiii beneran loh..

Resep Gudeg Gori Khas Kampung

Resep Gudeg Gori Khas Kampung

Bahan:

600 gr nangka muda, kupas, potong-potong atau 2 kaleng sediaan nangka muda dari supermarket
air secukupnya untuk merebus nangka
3 lembar daun jati atau ganti dengan 2 sachet teh celup atau 3 sdm kulit bawang merah
4 butir telur ayam rebus, kupas
1 lt santan encer atau 400 ml santan kental dicampur dengan 600 ml air
400 ml santan sangat kental
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, iris atau geprak

Bumbu Halus:

6 bh bawang merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
5 bh kemiri, cincang kasar
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt terasi goreng/bakar
30 gr gula merah atau jumlah sesuai selera
1/4 sdt jintan bubuk (jika suka)
garam sesuai selera

Cara Membuat:

Jika anda memakai nangka muda segar: Taruh daun jati/kulit bawang merah/teh celup di alas panci perebus. Masukkan potongan nangka, tuangi air sampai semua nangka terendam.
Tutup panci, rebus dengan api besar hingga nangka empuk dan berwarna merah. (kurang lebih selama 1 jam).
Tiriskan nangka, buang air rebusan karena getah nangka dalam air rebusan bisa menyebabkan perut mules (sebah kata orang jawa).
(Lewati step di atas jika anda menggunakan sediaan nangka muda kalengan dari supermarket).
Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cobek atau blender. Jika perlu tambahkan sedikit santan ke dalam blender untuk mempermudah proses penghancuran.
Taruh nangka rebus/nangka kalengan ke dalam panci, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan santan encer. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
Jika anda memakai sediaan nangka kalengan, sertakan 2 sachet teh hitam celup/black tea sachet ke dalam panci untuk mendapatkan gudeg dengan warna merah kecoklatan.
(Ikat kedua sachet dengan benang supaya tidak mudah pecah atau bocor. Angkat teh dari panci jika warna nangka dan santan sudah memerah).
Setelah mendidih, masukkan telur rebus dan santan kental, masak dengan api sedang hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Aduk2 supaya santan tidak pecah.
Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan gula sesuai selera. Angkat
Hidangkan gudeg dengan opor ayam dan sambal goreng krecek.

Tips:

Jika suka, teruskan memasak dengan api kecil sampai santan habis terserap untuk mendapatkan Gudeg yang relatif kering.

Resep Asli Gudeg Jogja

Resep Asli Gudeg Jogja
Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi.

BAHAN

1 kg nangka muda
5 lembar daun jati/daun jambu
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, geprek
1 batang sereh, geprek
1 L santan encer
500 ml Air
1 sdt garam
5 butir telur rebus
¼ ekor ayam kampung

bumbu halus:

15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
8 butir kemiri, sangrai
3 sdm ketumbar
135 gram gula merah
½ sdm garam

Langkah:

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula merah, dan garam dengan sedikit air.
Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan . Tutup dengan daun jati. Masak selama 1 jam.
Setelah 30 menit, masukkan telur rebus dan santan. Masak selama 3 jam.
Sajikan gudeg nangka bersama kuah santan areh.

Resep Gudeg Nangka Muda (Gori)

Resep Gudeg Nangka Muda (Gori)

Bahan-bahan

500 gram nangka muda (potong, cuci, rebus 15 menit agar getahnya hilang. Tiriskan)
500 ml santan kental (kalau pakai yang pabrikan bentuk segitiga saya pakai 3 pack)
750 ml air
Secukupnya ceker ayam, atau tetelan, atau tulang iga sapi untuk menambah nikmat

Bumbu:

10 siung bawang putih
3 siung bawang merah
7 butir kemiri
2 sendok teh ketumbar
3 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
Secukupnya gula jawa, gula pasir, dan garam

Langkah

Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas cukup dimemarkan saja. Daun salam juga tidak dihaluskan.
Didihkan air. Bila sudah mendidih masukan semua bumbu. Lalu didikan lagi hingga tercium bau harum. Lalu masukan daging atau tulang, atau ceker. Didihkan lagi.
Bila sudah mendidih masukan nangka yang sudah direbus tadi. Aduk dan rebus hingga air agak berkurang.
Bila air sudah agak berkurang masukan santan, aduk, kecilkan api. Masak hingga santan kalis alias matang.
Bubuhkan gula jawa yang disisir, gula pasir, dan garam secukupnya, sesuai selera. Aduk. Matang. Angkat.

Pelengkapnya:

Lebih nikmat jika makannya dengan sambal dan ikan asin.

Seasoned Baby Octopus

Seasoned Baby Octopus

Bahan-bahan

500 gram baby octopus/bayi gurita, cuci bersih
1 Siung Bawang putih, cincang
1 cup saus teriyaki, untuk marinate
1/4 cup kecap
2/3 cup gula merah
1 siung bawang putih, cincang halus
2 tbs Blackbean paste
1 sdt jahe, parut (aku pakai bubuk)
1 sdm cuka beras
2 sdm biji wijen, panggang
1/2 cup minyak wijen
2 tbs Chili Garlic Sauce (sriracha) tapi sy pakai sambal extra hot ABC
secukupnya pewarna makanan merah (optional)
secukupnya lobak, parut tipis

Langkah

Campurkan semua bahan (kecuali lobak). Rendam baby octopus minimal 6 jam di dalam lemari es
Saring baby octopus, pisahkan. Masak saus dalam panci
Kecilkan api agar saus agak dingin. Masukkan baby octopus, masak bersama selama 3-5 menit dengan api kecil
Baby octopus yang telah matang memiliki tentakel keriting. Hindari memasak baby octopus terlalu lama karena menyebabkan tekstur menjadi alot
Sisihkan baby octopus dari saus. Taruh parutan lobak di atas piring, baby octopus, dan taburan biji wijen panggang secara berurutan. Sajikan.

RESEP SWIKE KRISPY

RESEP SWIKE KRISPY

Bahan :

500 gr kodok yang sudah dibersihkan
4 siung bawang putih, haluskan
4 cm jahe, parut
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
250 gr tepung tapioka / kanji
1 buah telur, kocok, ambil setengahnya saja
minyak yang banyak untuk menggoreng

Pelengkap :

cabe rawit, potong2
kecap manis

Cara membuat :

Cuci bersih kodok. Lumuri dengan semua bahan kecuali tepung kanji. Diamkan selama 15-20 menit
Taburi dengan tepung sedikit demi sedikit aduk sampai kodok terbalut dengan tepung dan agak lengket
letakkan sisa tepung pada wadah. celup kodok ke dalam sisa tepung hingga seluruh badan kodok tertutup tepung
goreng dalam minyak yang benar2 panas. Bila ingin garing sampai ke daging kecilkan api. jika ingin garing di luar dan juicy di dalam, goreng dengan api sedang
Swike Goreng siap dihidangkan dengan pelengkap

Resep Kaki Kodok Kecap Pedas Manis

Resep Kaki Kodok Kecap Pedas Manis

Bahan-bahan:

500 gr kaki kodok, cuci bersih
1 sdt garam
2 siung bawang putih
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
air secukupnya

Bumbu kecap:

3 sdm kecap manis
2 siung bawang putih, cincang
5 buah cabai rawit, potong-potong
2 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
1 cm jahe, memarkan atau iris korek api
2 biji asam jawa, rendam dengan 3 sdm air panas
garam secukupnya

Cara membuat:

Haluskan bumbu bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Ungkep kodok hingga matang, kurang lebih 30 menit.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan kodok, aduk rata.
Tuang kecap manis, asam jawa, garam secukupnya dan sedikit air. Masak hingga kuah berkurang dan katak berubah kecokelatan.

Resep Tahu Gejrot Gurih Khas Cirebon

Resep Tahu Gejrot Gurih Khas Cirebon

Bahan

Tahu sumedang / tahu gembos (sesuai selerqa, kira-kira 10 buah)
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
2 sdm air asam jawa
Gula merah (sisir halus, 3 sdm)
1/2 gelas air putih
Minyak goreng panas (secukupnya)

Bumbu

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
9 buah cabai rawit
Garam (secukupnya)

Cara Membuat

Potong-potong tahu lalu sisihkan sebentar.
Masak air bersama gula merah, kecap manis, kecap asin, gula merah dan air asam jawa sampai mendidih. Sisihkan sebentar.
Siapkan cobek lalu ulek kasar bumbu yang telah disiapkan. Siram dengan sedikit minyak panas.
Tuang tahu ke dalam cobek lalu aduk rata dengan bumbu.
Terakhir, siram tahu dengan air asam jawa dan gula merah yang telah dibuat sebelumnya.
Tahu gejrot yang gurih nan pedas enak banget pun siap untuk disantap.

Itulah resep praktis membuat tahu gejrot yang gurih pedas dan enaknya kebangetan. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga suka. Kalau kamu tak terlalu suka masakan pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai pada bumbu. Tapi, kalau kamu suka masakan yang super pedas, kamu bisa menambahkan jumlah cabai pada bumbu. Semoga resep ini bermanfaat.

Manisan Buah Mangga Serut

Manisan Buah Mangga Serut

Bahan-bahan

1 buah Mangga Muda (dikupas)
8 biji Cabe Rawit kira-kira
4 sdm Gula Pasir
4 sdm Air Matang

Langkah

Mangga yang sudah dikupas diserut kasar.
Campur dengan irisan kecil cabe rawit serta gula.
Manisan Mangga Serut recipe step 2 photo
Aduk-aduk hingga rata. Ukuran cabe dan gula bisa disesuaikan.
Manisan Mangga Serut recipe step 3 photo
Beri air matang, aduk kembali. Air juga boleh ditambahkan jika suka.
Masukkan kedalam kulkas. Diamkan beberapa saat hingga mangga layu dan berair banyak. Aduk kembali.

Resep Lezat Rempeyek Kacang Mede

Resep Lezat Rempeyek Kacang Mede

Bahan :

100 gram kacang mede, potong kecil-kecil tipis
100 gram tepung beras
25 gram tepung tapioka
1 butir kuning telur
250 ml air / santan
2 lembar daun jeruk purut, iris halus
1 sendok teh kaldu ayam dan garam sesuai selera
1/8 sendok teh gula pasir

Bumbu halus :

2 siung bawang putih
1 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 cm kunyit

Cara Membuat :

Campur semua bahan rempeyek dan bumbu halus
Panaskan minyak goreng, lebih bagus jika pakai wajan cekung, seperti wok besi
Tuang satu sendok sayur kecil adonan, sambil di tipiskan di pinggiran wajan
Siram-siram minyak panas hingga terlepas
Goreng hingga matang dan renyah
Dinginkan
Simpan di toples

Resep Sederhana Peyek Kacang Warisan Nenek

Resep Sederhana Peyek Kacang Warisan Nenek

Bahan:

150 gram tepung beras
100 gram tepung tapioka/kanji/sagu
100 gram kacang tanah, iris menjadi 3 bagian
65 ml santan kental
5 lembar daun jeruk, iris halus (opsional)
1 gelas air
1 butir telur ayam, kocok lepas

Bumbu halus:

4 siung bawang putih
3 biji kemiri
1 cm kunyit
1 sendok makan ketumbar
1/2 cm kencur (opsional)
garam secukupnya

Cara membuat:

Campurkan tepung beras dan tapioka. Kemudian masukkan bumbu halus dan telur yang sudah dikocok.
Tuangkan santan, kemudian air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer, jadi jumlah air yang dimasukkan bisa dimodifikasi sesuai selera.
Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam. Aduk rata.
Panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian ambil adonan peyek kurang lebih 1 sendok makan. Tuangkan di tepian penggorengan.
Siram-siram peyek dengan minyak panas sampai terlepas dari pinggiran wajan. Setelah itu goreng sampai seluruh bagian peyek berwarna kuning keemasan.
Tiriskan minyak yang menetes, kemudian simpan peyek di wadah kedap udara.

Resep Mantap Ayam Bakar Tradisional ala Kampung

Resep Mantap Ayam Bakar Tradisional ala Kampung

Bahan-bahan

2 ekor ayam kampung

Bumbu bakar :

1 genggam kacang tanah (goreng haluskan)
3 sdm Kecap manis
5 sdm Minyak goreng
Sisa bumbu ungkep
Bumbu halus u/ungkepan :
7 bawang putih
5 bawang merah
1 sdm ketumbar
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah

Ungkep ayam kampung sebentar biar pas bakar cepat matang dan matangnya merata
Jadikan satu bumbu ungkep lalu campur dengan bumbu bakar Jangan lupa cek rasa
Siapkan bara api untuk membakar
Ayam kampung siap untuk di bakar

Resep Sederhana Cumi Kecap Lezat

Resep Sederhana Cumi Kecap Lezat

Bahan-Bahan

1 kg cumi-cumi
60 gram asam jawa
1/2 sdm lada
6 sdm kecap manis
1 sdt garam
4 sdm gula
2 sdm gula merah, disisir
2 sdm margarin
60 cc minyak sayur

Cara Membuat

Lumuri cumi dengan garam. Bilas dengan air mengalir dan keringkan.
Dalam mangkuk, campur cumi dengan asam, lada, kecap, gula, dan garam, aduk rata.
Masukkan tentakel ke dalam badan cumi.
Lalu ikat dengan tusuk gigi. Peram dan simpan dalam kulkas selama beberapa jam.
Panaskan minyak di wajan, masak cumi, tambahkan gula merah dan sedikit air.
Masak hingga semua bumbu agak mengental. Tambahkan margarin, aduk rata.

Resep Lezat Cumi Saus Tiram Bikin Ketagihan

Resep Lezat Cumi Saus Tiram Bikin Ketagihan

Bahan-bahan

1/2 kg cumi
5 siung bawang merah
3 siung Bawang putih
1/2 buah Bawang bombay
8 buah Cabai rawit merah
3 buah Cabai merah besar
1 buah Tomat besar
4 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
secukupnya Merica bubuk
1 buah jeruk nipis ukuran sedang
1-2 cm jahe
secukupnya Daun bawang
secukupnya Garam
secukupnya Gula

Langkah

Untuk menghilangkan bau amis yang menempel di daging cuminya.Ambil air bersih secukupnya lalu beri perasan air jeruk nipis.
Rendam 500 gr daging cumi diatas kurang lebih selama 15-20 menit supaya air jeruk meresap dan bau amis yang mungkin timbul hilang.Jangan lupa buang tintanya yaa
Setelah cumi bersih, marinasi dengan menggunakan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit, potong-potong bentuk cincin.
Langkah berikutnya iris tipis atau cincang bawang putih,bawang merah,bawang bombay,jahe yg sudah digeprek,cabe merah besar dan cabai rawit merah.Kemudian potong tomat menjadi 4 bagian.
Setelah itu panaskan minyak goreng, tumis bumbu bawang beserta cabai merah, cabai rawit merah,tomat dan jahe.Oseng-oseng terus hingga berubah warna dan tercium aroma wangi sedap.
Masukkan saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi.Kemudian tambahkan sedikit air.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula, merica bubuk dan kecap.Lalu taburi daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil.Silahkan cicipi dan koreksi rasa,jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu sesuai selera.
Cumi saus tiram pedas siap di nikmati bersama nasi putih hangat

Resep Sederhana Sotong Masak Hitam

Resep Sederhana Sotong Masak Hitam

Bahan-bahan

500 gr sotong
1 bh jeruk nipis
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih iris2 tipis
2 cm kunyit iris2
2 cm jahe iris2
2 cm lengkuas geprek
1 btg serai geprek
2 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
secukupnya Garam
Sedikit air
2 sdm minyak goreng

Langkah

Bersihkan cumi,buang cangkangnya dan potong2 sesuai selera.kemudian cuci,namun tetap biarkan tintanya,beri perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit,lalu cuci bersih,sisihkan.
Panaskan minyak,tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum,lalu masukan kunyit,jahe,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk,kemudian masukan cumi,tambahkan sedikit air dan garam.masak cumi kurang lebih 5 menit,sampai kuah agak mengental,sajikan.

Resep Sederhana Sambal Matah Khas Bali

Resep Sederhana Sambal Matah Khas Bali

Sambal matah adalah salah satu sambal khas Indonesia yang berasal dari Bali. Sambal ini tidak mengalami proses masak dengan api. Hanya iris-mengiris semua bahan lalu campur dan beri sedikit minyak kelapa serta di bumbui dengan sedikit garam dan di beri perasan jeruk nipis.

BAHAN

8 buah Cabai Rawit Merah
5 siung Bawang Merah
1 buah Jeruk Nipis
1 batang Serai
1 lembar Daun Jeruk
½ sdt Garam
1 sdm Minyak Kelapa

LANGKAH

Iris bawang merah, cabai dan serai.
Buang batang pada daun jeruk lalu iris tipis daunnya.
Campur irisan bawang merah, cabai, serai dan daun jeruk. Lalu beri perasan jeruk nipis.
Tambahkan garam, beri minyak kelapa lalu aduk hingga rata.
Beri perasan air jeruk nipis. Tambahkan minyak dan garam. Aduk kembali
Sajikan

Peluang Usaha Keripik Buah Naga

Peluang Usaha Keripik Buah Naga

Bahan -bahan:

Buah naga seberat 10 kg
Minyak goreng 3 kg
350 gram gula pasir
100 gram garam halus
200 gram kapur sirih
Air putih secukupnya

Langkah membuat keripik buah naga :

Siapkan buah naga, ambil dagingnya saja dan pisahkan dari kulitnya.
Potong daging buah naga dengan ukuran sedang, jika terlalu tipis akan hancur.
Campurkan kapur sirih dengan air secukup nya, aduk hingga merata.
Masukkan potongan buah naga ke dalam air kapur sirih dan tunggu selama 3 jam agar keripik menjadi renyah.
Setelah 3 jam, potongan buah naga dicuci dengan air bersih dan tiris, kemudian keringkan hingga benar-benar kering.
Potongan buah naga yang sudah kering dimasukkan ke dalam mesin vacuum frying yang telah di isi minyak sebelumnya.
Tunggulah hingga minyak yang dimasukkan ke dalam mesin tersebut tidak berbuih, itulah tanda bahwa keripik buah naga sudah matang.
Keripik yang sudah matang diangkat dan ditiris dengan mesin peniris minyak.
Rebus gula pasir dan garam di dalam air mendidih secukupnya, aduk terus larutan tersebut hingga merata dan larut.
Masukkan buah naga ke dalam rebusan gula tersebut dan aduk hingga merata.
Tunggu hingga keripik buah naga dingin.
Keripik buah naga sudah siap dipacking ataupun dikonsumsi langsung.

Peluang Usaha Kerupuk Bonggol Pisang Yang Jadi Idola

Peluang Usaha Kerupuk Bonggol Pisang Yang Jadi Idola

Alat yang digunakan :

Pasah (alat pemotong)
Bak
Alat Penggorengan (Kompor, Wajan, Spatula dan Serok)

Bahan

Bonggol pisang
Tepung beras ¼ kg
Tepung tapioka (Kanji) 2 Sdm
Air, secukupnya
Minyak goreng, 1 Liter
Kapur sirih , 1 Sdm

Bumbu

Bawang putih, 4 siung
Ketumbar bubuk, ½ Sdt
Garam, secukupnya
Merica, ½ Sdt
Kencur, secukupnya
Kemiri, 2 biji
Gula, secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih bonggol kemudian potong menggunakan pasah
Siapkan air dan masukkan kapur sirih untuk merendam potongan bonggol pisang selama ± 2-3 jam
Cuci bersih kembali potongan bonggol yang telah direndam
Masukkan potongan bonggol kedalam air hingga mendidih selama ± 10-15 menit
Haluskan semua bumbu
Siapkan adonan tepung terigu, tepung kanji dan air kemudian campurkan dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan
Celupkan satu persatu potongan bonggol pisang kedalam adonan
Goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan, tunggu hingga warna berubah menjadi kuning kecoklatan
Angkat dan tiriskan
Keripik bonggol siap dihidangkan

Cara Buat Bihun Kriuk Jajanan SD

Cara Buat Bihun Kriuk Jajanan SD

Bahan-bahan

1/2 bungkus bihun
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Secukupnya boncabe

Langkah

Panaskan minyak sampai bener2 panas yaa.. Goreng bihun sampai mekar dan matang..lalu tiriskan.. Pakai api kecil saja..karena mudah gosong..
Masukkan dlm toples kalo sdh hilang panasnya..beri taburan garam dan kaldu bubuk..tutup toples.. Bolak balikkan toples perlahan supaya bumbu tercampur merata.
Kalo mau pedes tinggal kasih boncabe saja..

Resep Bakso Aci Pedas

Resep Bakso Aci Pedas

Bahan-bahan

6 sdm tepung tapioka/ kanji
2 sdm tepung terigu
1 sdt garam halus
1/2 sdm gula (*sebagai penggurih pengganti MSG)

Bumbu halus untuk kuah:

3 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1/4 sdt lada halus
3 cabe merah
3 sdm ebi kering (*pengganti kaldu)
Secukupnya garam

Bahan pelengkap:

Bawang goreng
Daun bawang
Jeruk nipis
Kecap (*optional)
Saus (*optional)

Langkah

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu di dalam wadah, kemudian tambahkan garam, gula. Aduk rata, tambahkan sedikit air. Aduk kembali hingga kalis menggunakan spatula kayu.
Selajutnya, didihkan air untuk merebus aci, jangan lupa tambahkan 1 sdm minyak goreng di dalam air rebusan agar bakso aci tidak lengket.
Kemudian bentuk adonan bulat seperti bakso, masukkan ke dalam didihan air. Ulangi hingga adonan habis.
Kemudian tunggu beberapa saat hingga bakso naik ke atas permukaan. Diamkan sebentar agar adonan di dalam nya matang secara rata, tunggu kurang lebih 5 menit setelah adonan naik ke atas permukaan. Kemudian angkag dan tiriskan.
Selanjutnya siapkan kembali air 4-5 gelas untuk kuah, didihkan air.
Sembari menunggu air mendidih, tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum. Selanjutnya masukkan ke dalam panci didihan air.
Aduk rata dan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas. Masukkan bakso aci/ cilok ke dalam kuah, tunggu beberapa saat dan kemudian wadahi ke dalam mangkok. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, serta tambahkan perasan air jeruk. Tambahkan juga kecap dan saus jika menyukainya. Selamat mencoba.

Resep Lezat Tahu Aci Khas Tegal

Resep Lezat Tahu Aci Khas Tegal

Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya “tahu kuping”. Yuk
, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Awas ketagihan, ya!

Bahan-bahan

Tahu kuning tegal - 10 buah

Aci I (Biang):

Tepung kanji - 50 gram
Air - 150 ml
Bawang putih, haluskan - 2 siung

Aci II:

Tepung kanji - 150 gram
Garam - 1 sdt
Kaldu bubuk - 1/2 sdt
Daun bawang, iris - 3 batang

Langkah

Potong tahu menjadi 2 bagian, masing-masing berbentuk segitiga. Sisihkan.
Dalam panci, campur bahan aci I (biang) lalu aduk hingga larut. Masak dengan api keci sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat.
Dalam satu wadah, campur bahan aci II, aduk hingga rata. Tambahkan adonan biang tadi lalu uleni hingga adonan aci tercampur rata.
Ambil sedikit adonan aci lalu tempelkan ke dasar segitiga tahu. Lakukan hingga semua habis.
Panaskan banyak minyak. Goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan bersama cabai rawit.

Cara Membuat Kue Almond London Coklat

Cara Membuat Kue Almond London Coklat

Resep almond london dari bunda yannie lim lihat saja di bawah bunda. Oh ya kalau tidak ada tepung jagung atau maizena bisa diganti dengan tepung kanji, tepung jagung murah meriah bun, yang mahal itu kacangnya.

Bahan:

250 gr mentega
125 gr gula halus
1 biji kuning telur
1 sdt esen vanila
50 gr badam atau mede halus

Bahan yang ditapis jadi satu:

200 gr tepung jagung
300 gr tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdt baking powder

Bahan lain:

200 gr kacang badam atau mede goreng tanpa minyak
50 gr kacang badam atau mede cincang buat hiasan

Cara Membuat

Kocok mentega dan gula, sampai mengembang.
Masukkan telur dan esen vanila, kocok lagi.
Masukkan badam halus lalu aduk.
Masukkan campuran tepung, aduk dan uleni sampai tidak melekat di tangan.
Ambil sedikit adonan, isi dengan 1 biji kacang dan bulat lonjongkan sampai habis.
Oven dengan suhu 200 derajat celcius atau sekitar 20 menit.
Coklat masakan secukupnya.
Cairkan coklat, celupkan biskuit tadi yang sudah matang ke dalam coklat.
Keluarkan dan letakkan dalam paper cup mini, beri kacang cincang diatas untuk hiasan.
Siap untuk disajikan.

Resep Lebaran Kue Kering Coklat

Resep Lebaran Kue Kering Coklat
Kue kering renyah bercitarasa coklat selalu jadi favorit semua orang. Untuk melengkapi kelezatannya, kacang cincang kasar akan dijadikan taburan di permukaan atas kue ini.

Bahan-bahan

Butter / mentega - 100 gram
Margarin - 100 gram
Tepung terigu - 250 gram
Gula halus - 200 gram
Tepung maizena - 2 sdm
Telur - 1 butir
Coklat bubuk - 2 sdm
Baking powder - 1 sdt
Bahan Taburan:
Kacang tanah / mete / almond panggang yang ditumbuk kasar - secukupnya

Langkah

Campur terigu, coklat bubuk dan baking powder hingga rata.Sisihkan.
Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga lembut dengan mikser.
Masukkan telur, kocok asal rata saja. Matikan mikser.
Masukkan campuran tepung sambil diayak. Aduk rata dengan spatula.
Olesi tipis loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160°C.
Ambil 1 sendok teh adonan lalu bulatkan dengan tangan. Taruh dan susun di loyang. Pipihkan adonan dengan garpu. Taburkan kacang di atas kue. Lakukan hingga semua adonan habis.
Panggang dalam oven selama 30 menit. Keluarkan lalu dinginkan dengan menaruh di atas cooling rack.
Siap disajikan atau disimpan dalam toples.

Resep Mudah Kue Semprit Mawar

Resep Mudah Kue Semprit Mawar

Bahan-bahan

300 gr margarine
75 gr mentega
250 gr gula halus
sedikit vanili
3 kuning telor
1 sdm maizena
1 sdm susu bubuk
500 gr terigu
chochochips

Langkah

Margarine,mentega,gula halus,vanili di.mixer sebentar
Masukkan kuning telor
Mixer sebentar.
Masukkan terigu..susu bubuk..maizena..aduk rata
Cetak pk spuit dahlia..pake jempol...kasih chochocips
Dioven smpi matang

Resep Sederhana Kue Noga Kacang

Resep Sederhana Kue Noga Kacang

Bahan-bahan

kacang tanah 150 gram
Gula pasir 150 gram
Air 150 ml
Garam secukupnya
Mentega 100 gram
Margarin secukupnya
Kertas roti lilin/ kertas minyak secukupnya

Langkah-langkah

Sangrai kacang, kupas kulitnya dan cincang kasar atau bisa juga diulek tetapi jangan terlalu halus.
Campur gula dan air, rebus hingga gula larut dan kuning kecokelatan.
Masukkan mentega, aduk hingga rata dan dapat di bentuk.
Masukkan kacang cincang, aduk rata.
Oles kertas minyak dengan margarin, ratakan kacang di atasnya.
Diamkan hingga keras, potong bentuk balok atau sesuai selera.
Kue Noga Kacang siap disajikan bersama kopi atau teh hangat.

Mudah bukan membuat kue camilan yang satu ini? Hanya dibutuhkan kemauan dan kesabaran. Semoga bermanfaat dan menambah referensi resep masakan dapur Anda. Selamat mencoba

Cara Membuat Minuman Jelly Rasa Mangga

Cara Membuat Minuman Jelly Rasa Mangga

Bahan

2 buah mangga, potong-potong
800 ml air
Es batu secukupnya

Bahan Jeli:

1/2 bungkus jeli mangga instan
4 sdm makan susu kental manis
50 gram gula pasir
350 ml air

Topping:

100 gram potongan buah mangga

Cara Membuat

Campur jeli mangga instan, susu kental manis, gula pasir, dan air, masak hingga mendidih, angkat. Tuang ke dalam wadah dan biarkan mengeras. Parut kasar jeli.
Masukkan potongan mangga, air, dan es batu ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut, sisihkan.
Siapkan gelas saji, masukkan jeli, jus mangga. Tambahkan potongan mangga sebagai hiasan di atasnya, siap disajikan.

Translate