Resep Kari Ayam Kampung Sederhana

Resep Kari Ayam Kampung Sederhana
Bahan  

• ½ ekor ayam kampung yang dipotong sesuai selera
• 350 cc santan
• 2 buah kentang yang dipotong kotak-kotak
• 1 ruas lengkuas yang dimemarkan
• 1 batang sereh yang dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk purut
• 4 sdm minyak goreng
• Gula dan garam secukupnya
• 3 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Bumbu halus:

• 4 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 cabe merah
• ½ sdt ketumbar
• ½ sdt jinten
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit

Cara membuat:

1. Persiapkan bumbu halus dan tumis semua bumbunya
2. Masukkan daun jeruk purut, sereh, dan lengkuas hingga masakan berubah menjadi harum lalu aduk rata
3. Masukkan potongan ayam lalu aduk lagi hingga rata
4. Tambahkan santan dan biarkan mendidih
5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera
6. Masukkan potongan kentang dan biarkan ayam dan kentang matang dan empuk bersamaan lalu angkat
7. Taburkan bawang merah goreng yang sudah anda persiapkan untuk pelengkap
8. Kari ayam siap disajikan

Tips:

• Lada hitam bisa ditambahkan untuk penggemar pedas dengan rasa yang berbeda
• Penggunaan bawang merah goreng bisa disesuaikan dengan selera.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.