Resep Asem Asem Ikan Tombro Rumahan

Resep Asem Asem Ikan Tombro Rumahan
Bahan-bahan

• 1 ekor ikan tombro ukuran sedang

bumbu halus :

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• secukupnya garam
• secuil kunyit di bakar

bumbu cincang :

• 1 buah tomat potong jadi 4
• 1 siung bawang putih iris tipis
• 1 siung bawang merah iris tipis
• 1 batang sereh geprek
• seikat daun kemangi
• 4 buah cabe rawit (bisa di skip)
• 4 buah blimbing wuluh
• secukupnya gula
• secukupnya kaldu ayam bubuk

Langkah

1. Bersihkan ikan rendam dengan air jeruk nipis selama 1 jam lalu bilas dengan air sampai bersih
2. Tumis bumbu halus bersama bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum. Masukan sereh yang sudah di geprek tadi lalu tambahkan air.
3. Masukan ikan lalu rebus sampai ikan matang masukan tomat, cabe, belimbing wuluh tambahkan gula, kaldu ayam bubuk koreksi rasa.
4. Biarkan bumbu meresap ke ikan dan air menyusut sedikit lalu tambahkan daun kemangi. Masak sampai daun kemangi layu. Sajikan..

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.