Resep Nugget Ayam

Bahan-bahan

• Dada ayam, giling - 250 gram
• Wortel besar, serut halus - 1 buah
• Telur, kocok lepas - 2 butir
• Bawang bombay, cincang - 1 butir
• Bawang putih, haluskan - 3 siung
• Tepung sagu - 3 sdm
• Tepung terigu - 1 sdm
• Kaldu ayam bubuk - 1 sdt
• Merica - 1/4 sdt
• Gula pasir - 1/2 sdt
• Garam - 1 sdt

Pelapis:

• Telur, kocok lepas - 2 butir
• Tepung maizena - secukupnya
• Tepung panir orange - secukupnya

Langkah

1. Campur semua bahan dan bumbu. Aduk hingga rata.
2. Siapkan loyang yang telah dialasi plastik tebal (tahan panas) dan dioles sedikit minyak.
3. Tuang adonan nugget ke loyang. Kukus selama 30 menit hingga matang. Keluarkan loyang dan dinginkan.
4. Keluarkan nugget dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
5. Siapkan semua bahan pelapis. Gulingkan nugget ke tepung maizena, celup ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar panir melekat sempurna.
6. Simpan nugget di kulkas selama 15-20 menit agar panir menempel pada adonan.
7. Panaskan banyak minyak. Goreng nugget hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
8. Siap disajikan.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.