Resep Bola Bola Ubi

Bahan:

• 400 gr ubi jalar kuning
• 100 gr gula halus
• 100 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung maizena
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Kukus ubi jalar kuning sampai matang.
2. Hancurkan ubi yang telah dikukus pakai garpu hingga lembut. Buang serat-seratnya jika ada. Diamkan sebentar hingga agak dingin.
3. Campurkan gula halus, tepung maizena, tepung tapioka dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk hingga rata.
4. Tutup adonan dengan plastik selama kurang lebih 1 jam.
5. Setelah itu bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil
6. Siapkan wajan, isi dengan minyak agak banyak, nyalakan kompor. Jika minyak sudah sedikit panas, masukkan bola bola ubi tadi.
7. Goreng hingga matang, jangan lupa tekan-tekan bola ubi agar tengahnya bisa kopong. 
8. Angkat, tiriskan.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.