Resep Homemade Ramen Jepang

Bahan dasar :

• Mie ramen 200 gr (sudah matang)

Bahan untuk kuah ramen :

• 600 ml kaldu ayam
• 100 gr daging sukiyaki
• 5 bh cabe rawit merah (haluskan)
• 2 bh cabe merah besar (haluskan)
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm minyak ikan
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap asin
• 3 btg sawi hijau (potong kecil)
• 1 cm jahe (haluskan)
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdy cabe merah bubuk
• 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam air secukupnya)
• Garam, secukupnya

Bahan untuk pelengkap :

• Jamur
• Telur rebus
• Bawang perai (iris halus)

Proses memasak :

1. Panaskan minyak wijen dan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Tambahkan daging sukiyakin kedalam tumisan, aduk hingga warna berubah.
3. Lalu tuangkan kaldu ayam dan masukan bahan yang tersisa.
4. Masukan juga larutan tepung meizena kedalamnya, diamkan hingga mendidih.
5. Terakhir masukan mie kedalam kuah ramen, aduk merata. Angkat.
6. Tuangkan mie ramen dengan kuah kedalam mangkuk saji.
7. Kini mie ramen siap dinikmati.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.