Martabak Lebaksiu Tegal

Bahan-bahan utama yang disiapkan:

• Tepung terigu protein 8-10%  250 gram
• Gula Pasir 40 gram
• Ragi secukupnya
• Garam 4 gram
• Telur 2 butir
• Air 250 ml
• Vanili secukupnya
• Soda kue 2 gram

Bahan Topping :

• Kacang sangrai,
• susu kental manis,
• margarine,
• coklat meses,
• selai strawberry,
• keju, wijen, buah buahan, buah kering dan sebagainya sesuai selera.

Cara membuat :

1. Campur tepung, garam dan ragi, aduk sampai tercampur;
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata kemudian tambahkan telur aduk sampai tercampur rata, tambahkan sisa air.
3. Diamkan selama 30- 60 menit;
4. Soda kue ditambahkan saat adonan akan dipanaskan.
5. Panaskan cetakan martabak, tuang adonan martabak dalam sekali tuang agar penampilan martabak rata dan bagus. Tutup rata dan biarkan sampai martabak berlubang lubang. Buka tutupnya, taburi sedikit gula, angkat. Setelah matang, angkat.
6. Segera olesi dengan margarine, dan kasih topping sesuai selera.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.