Rainbow Jelly

Bahan Puding Bening :

• 1 bungkus agar-agar bubuk plain atau bening 
• 1 sdt jeli bubuk plain 
• 150 gr gula pasir 
• 1000 ml air 
• 2 lembar daun pandan, sobek sobek 
• Pewarna makanan merah, kuning, hijau, ungu atau sesuai selera 

Bahan Puding Susu :

• 1 bungkus agar-agar bubuk plain atau bening 
• 1 sdt jeli bubuk plain 
• 150 gr gula pasir 
• 1000 ml susu cair 
• 1/2 sdt vanila bubuk 
• Pewarna makanan merah, kuning, hijau atau sesuai selera 

Cara Membuat :

1. Masak secara bersamaan masing-masing agar-agar susu dan agar-agar bening dalam panci yang terpisah. Aduk terus sampai agar-agar ini mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan aduk sesekali kedua agar-agar ini agar tetap panas dan tidak mengeras. 
2. Siapkan cetakan puding yang telah dibasahi dengan air. Lalu ambil 150 ml adonan agar-agar bening beri pewarna merah secukupnya (sekitar 1 tetes atau dua tetes saja). Tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu sampai permukaannya mulai berkulit tapi tidak keras (jangan sampai terlalu dingin nanti puding akan terpisah layernya). 
3. Ambil 150 ml adonan susu lalu beri pula pewarna merah. Tuang perlahan menggunakan sendok sayur sesendok sesendok dan sedekat mungkin dengan adonan pertama supaya adonan tidak jebol dan bercampur. 
4. Lakukan hal yang sama dengan warna-warna yang lain sesuai selera sampai adonan habis. Setelah selesai melapis satu per satu agar-agar dengan warna sesuai selera, maka simpan dalam kulkas hingga mengeras. 
5. Perlu diingat sewaktu menuang dan sebelum mencampur warna, ambil adonan panas dari panci sesaat sawaktu akan dituang ke cetakan. Kalau terlalu cepat adonan akan dingin dan sewaktu dituang cairan agar-agar tersebut tidak dapat terdistribusi secara rata karena terlalu kental. Akan ada bagian yang tipis dan bagian yang tebal. 
6. setelah pudding mengeras berikan cream topping diatasnya, potong sesuai selera, dan selamat menikmati. 

dibutuhkan kesabaran untuk membuat agar2 pelangin ini, tapi hasilnya sangat cantik ^_^ 󾬐

Selamat mencoba ^_^

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.