Potato Chips

Potato chips atau orang lebih mengenal keripik kentang. Olahan makanan dengan bahan dasar kentang memang banyak penggemarnya. Sangat cocok dijadikan sebagai camilan yang akan membuat kita terasa seperti ketagihan terus dan ingin memakannya sampai habis. Ingin lagi, dan lagi.

Keripik kentang seperti ini juga dijual dijalan-jalan atau tempat-tempat hiburan dengan aneka bumbu tabur rasa keju, balado dan juga barbeque. Kali ini saya akan membagikan resep cara membuat kripik kentang potato chip yang pastinya renyah dan mudah.

Bahan :

• Kentang 1 kg, kupas dan bersihkan
• Garam 0,25% dari jumlah kentang atau secukupnya
• Natrium Metabisulfit 30 gram
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Iris kentang setebal 5 mm.
2. Masukkan dalam campuran larutan Natrium Metabisulfit dan air selama 1 jam.
3. Angkat, cuci dan tiriskan.
4. Rendam kembali dalam air garam selama 1 jam, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, goreng kentang hingga kering. Angkat, dinginkan dan kemas.
Mudah bukan? Setelah diangkat dari penggorengan, kalian bisa mengkreasikan dengan memberi taburan bumbu rasa balado, keju, jagung bakar, atau yang lain sesuai selera kalian. Namun jika tidak diberi juga tidak apa-apa, karena rasanya sudah enak sekali.

Bagi kalian yang ingin mencoba resep cara membuat menu yang lain, kunjungi saja blog saya ini. Ada banyak pilihan resep cara membuat yang mudah dan tentunya enak untuk kalian coba di rumah masing-masing. Selamat mencoba :)

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.