Resep Bika Ambon ekonomis

Resep Bika Ambon ialah resep membuat bika ambon dengan mudah dan menyenangkan , berbicara bika ambon pasti ingat rasanya walaupun lupa bentuknya kan, tahu ngak bika ambon itu makanan dari mana ? Ambon Ya ,, ! salah , bika ambon itu dari medan, kok bisa di namakan bika ambon ya..? karena pertama kali di jual bika ambon ini di jual di jalan ambon . begitu loh sejarahnya.. katanya yang jual gitu sih mbun .. hehe, jadi kalau ke medan kalau tidak beli bika ambon yang kurang pas. kan itu oleh – olehnya.

Resep Bika Ambon ekonomis
Bahan Biang

• 50 ml air hangat
• 1 sdt ragi instan
• 1 sdt gula pasir

Bahan Adonan:

• 100 gram tepung kanji
• 50 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sdt  Garam
• 1 sdm margarin leleh
• 2 butir  Telur ( kocok lepas )
• 200 ml Santan
• 2 Batang serai geprek
• 3 Lembar Daun pandan
• 3 Lembar Daun jeruk purut
• 1/2 sdt bubuk kunyit
• 2 batang serai geprek
• 1/2 sdt bubuk kunyit

Langkah - langkah

1. Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan hingga berbuih selama 15 menit
2. Rebus santan dengan daun pandan, daun jeruk, serai, dan kunyit bubuk.
3. Campur tepung terigu, kanji, gula, garam, santan, dan bahan biang dalam wadah.
4. Tambahkan telur dan margarin cair, aduk kembali, Kemudian Diamkan adonan selama 1 jam
5. Panaskan cetakan selama 3 menit dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan bika ambon.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.