Balado Belut

Bahan-bahan :

• 500 gram belut ukuran sedang, bersihkan
• 1 butir jeruk nipis ambil airnya
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air
• Minyak goreng secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas

Bahan yang dihaluskan :

• 20 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai merah besar
• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt penyedap rasa

Langkah :

1. Petama potong belut menjadi beberapa bagian, Kemudian lumuri belut dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Selajutnya panaskan minyak kemudian goreng belut hingga setengah matang. Angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, dan lengkuas. 
4. Tambahkan bumbu lainnya kemudian tumis hingga harum.
5. Masukan belut kedalam tumisan bumbu, Kemudian aduk hingga rata. 
6. Masak Hingga matang. Angkat dan sajikan.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.