- Misoa - 300 gram
- Daging ayam cincang / giling - 200 gram
- Air - 1 liter
- Bawang bombay, cincang halus - 1/2 buah
- Bawang putih, haluskan - 3 siung
- Wortel, parut halus - 100 gram
- Daun bawang, cincang halus - 1 batang
- Garam - 2 sdt
- Gula pasir - 1 sdt
- Pala bubuk - 1/2 sdt
- Minyak untuk menumis - 2 sdm
- Minyak untuk menggoreng - secukupnya
Bahan Pelapis:
- Telur - 3 butir
- Garam - 1/8 sdt
- Langkah
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih halus hingga harum dan layu.
- Masukkan ayam giling, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
- Masukkan wortel serut, aduk rata.
- Tuang air lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan gula, garam, dan pala bubuk. Koreksi rasanya.
- Masukkan misoa dan daun bawang, masak hingga airnya menyusut. Angkat.
- Tuang adonan di loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah dioles tipis dengan minyak atau margarin.
- Kukus adonan dalam loyang selama 15 menit. Angkat dan biarkan hingga adonan dingin dan mengeras.
- Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
- Panaskan banyak minyak goreng.
- Campur jadi satu bahan pelapis. Kocok lepas hingga rata.
- Celupkan setiap potongan misoa ke dalam kocokan telur.
- Goreng ke dalam minyak panas, hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disajikan.
DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.
0 Response to "Miosa Goreng"
Post a Comment