- Tulang kaki sapi - 1 buah (ukuran sedang( potong beberapa bagian, cuci bersih
- Sosin - 100 gram, potong sesuai selera
- Bawang daun - 1 batang, potong-potong
- Seledri - 2 tangkai ambil daunnya
- Tomat - 1 buah, potong dadu
- Bawang bombay - 1/2 buah, iris kasar
- Cuka - 1 sdm
- Pala bubuk - sejumput sdt
- Kaldu bubuk secukupnya
- Gula pasir - 1 sdm
- 2 liter - air - 2 liter
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus :
- Bawang merah - 6 butir
- Bawang putih - 2 siung
- Cabe rawit merah - 10 buah
- Garam - 1 sdm
- Lada biji - 1 sdm
Cara Membuat Sop Tulang Kaki Sapi :
- Siap panci yang sebelumnya diisi 2 liter air, rebus tulang kaki sapi hingga empuk dan matang selama 2 jam.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus, aduk-aduk sampai harum wangi dan matang.
- Didihkan kembali air rebusan tadi kemudian masukkan bumbu tumisan, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan potongan bawang daun, daun seledri, tomat dan bawang bombay, sambil diaduk-aduk tambahkan cuka, pala bubuk, kaldu bubuk serta gula pasir, aduk rata.
- Masak hingga matang dan bumbu meresap, matikan api lalu taburi dengan bawang goreng secukupnya lalu siap untuk disajikan.
DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.
0 Response to "Sop Tulang Kaki Sapi Kuah Bening Sedap"
Post a Comment