Fettucine Alfredo

Fettuccine adalah salah satu pasta berbentuk mie berukuran lebar yang mudah ditemui di pasaran. Disesuaikan dengan bahan-bahan yang mudah dicari di Indonesia, fettucine Alfredo ala restoran Italia ini tak kalah nikmatnya lho dengan yang ada di luar negeri.

Bahan:

• 500 gram pasta fettuccine
• 250 gram daging asap/burger, potong-potong
• 250 gram jamur kancing, potong-potong
• 4 sendok makan bawang bombay cincang
• 250 ml krim
• 500 ml air mendidih, beri garam
• 2 sdm minyak zaitun (atau bisa diganti minyak goreng)
• 6 - 12 sdm mentega/margarin
• 3 siung bawang putih, cincang
• 4 sdm peterseli cincang
• 3 kuning telur, kocok lepas
• 6 ons keju permesan/cheddar, parut
• merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak fettuccine dalam air mendidih yang telah diberi garam dan minyak goreng. Masak selama 5-6 menit fettuccine matang. Angkat dan tiriskan.
2. Goreng daging asap hingga matang, sisihkan.
3. Tumis bawang putih, peterseli, bawang bombay dan jamur menggunakan mentega hingga matang.
4. Tambahkan fettuccine ke dalam wajan. aduk rata.
5. tambahkan kuning telur, krim, dan keju. aduk sedikit dan masak hingga keju meleleh dan telur matang.
6. Sajikan segera dengan taburan keju di atasnya.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.