Kikil Masak Kecap Pedas

Bahan :

• 400 gram kikil, rebus dengan 3 cm jahe geprek, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas dan 1 sendok teh garam hingga empuk, potong-potong kecil
• 4 buah cabai merah besar, 4 buah cabai hijau besar
• 4 buah bawang merah, 4 di iris tipis
• 4 siung bawang putih, 4 di iris tipis
• 1 buah tomat
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 4 - 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kaldu sapi dan garam sesuai selera
• 500 ml air

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
2. Masukkan air, kaldu sapi, garam, gula dan kecap
3. Masukkan kikil, tutup panci, masak dengan api kecil hingga  bumbu meresap dan kuah hampir habis
4. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan matang, masukkan ke kikil yang sudah di masak, aduk rata dan masak sebentar hingga meresap.
5. Bisa di buat agak berkuah atau kering, sesuai selera saja ya teman-teman.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.