Kripik Kulit Mlinjo

Bahan-bahan

• 1/4 kg kulit melinjo, jemur
• 1/4 L minyak goreng
• 5 bh cabe merah (selera)
• 2 bh cabe rawit (selera)
• Sedikit asam jawa diberi air sedikit
• 1 sdk gula merah sisir halus
• 1 bh bawang putih besar
• 3 bh bawang merah
• Secukupnya garam

Langkah

1. Goreng kulit melinjo yg sdh dijemur sampai matang dan kering menggunakan api sedang, tips agar kering saat sdh matang gunakan api kecil sampai kulit melinjo kering itu untuk menghindari gosong.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah & rawit. Pisahkan asam jawa tambahkan air krg lebih 2sdk. Kemudian sisir gula merah
3. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, tumis sampai harum. Masukan gula merah sisir, asam jawa. Terakhir masukan kulit melinjo yg sdg di goreng, aduk dan cicipi
4. Angkat dan tiriskan dahulu, masukan ke dalam toples agar tetap kriuk.. selamat mencoba

Nb: kulit melinjo bisa jg di iris2 untuk hasil yg lebih kering.. bisa jg langsung di goreng tanpa dijemur, tapi hasilnya krg renyah.. hehe..

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.