Resep Mudah Seblak Sayur Kuah Segar

Seblak Sayur Kuah Mantaap - Seblak adalah makanan Indonesia yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu. Seblak adalah makanan khas Bandung, Jawa Barat. Seblak kini menjadi makanan jajanan jalanan yang digemari berbagai kalangan masyarakat terutama di daerah Jawa Barat dan Jabodetabek. Seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan, serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan.

Lihat labih banyak lagi masakan Nusantara disini

Bahan-bahan    

1. 1 genggam kerupuk kulit warna orange
2. Bumbu halus:
3. 3 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 cm kencur
6. 1 sdt merica butir (boleh diganti merica bubuk)
7. 1 sdt garam (sesuai selera)

Bahan tambahan:

1. 1 buah wortel (potong sesuai selera)
2. 1/4 kg tauge (sesuai selera)
3. 1 butir telur
4. 5 buah cabe rawit hijau (biarkan utuh, optional)
5. 400 ml air (2 gelas sedang)
6. 1 sdm kecap (sesuai selera, optional)
7. 1 batang daun bawang (iris tipis, optional)
8. 2 sdm minyak (untuk menumis)

Langkah              

1. Orak arik telur, sisihkan dipinggir wajan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,
3. tambahkan cabe rawit, wortel, tauge, & daun bawang. 
4. Tuangi air, masukan kerupuk kulit.
5. Bumbui kecap & gula pasir. Tunggu hingga air sedikit menyusut
6. Bumbu meresap, & kerupuk lunak. 
7. Koreksi rasa. 
8. Seblak siap disajikan

Selamat berkreasi dirumah ya.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.