Resep Simpel Bakmi Jowo Godok

Bakmi jowo Godok - Bakmi Jawa atau Mi Jawa adalah bakmi rebus (bahasa Jawa: bakmi godhog) yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus,bakmi Jawa ini dikenal dengan sebutana mee rebus, akan tetapi sebenarnya terdapat variasi mi goreng dari bakmi Jawa.

Mi dimasak di atas tungku tanah liat (anglo) dan api arang. Meskipun banyak pembeli yang memesan, juru masak tidak memasak semua pesanan dalam satu wajan besar, melainkan bahan dan bumbu diracik satu per satu. Pesanan dimasak satu porsi demi satu porsi di dalam wajan kecil. Ciri khas lainnya bakmi Jawa adalah penambahan suwiran daging ayam kampung dan telur bebek ke dalam masakan https://id.wikipedia.org

Resep Bakmi Jawa

Bahan-bahan  

1. 1 keping mie telur
2. 1 butir telur
3. 10 ekor udang,buang kepalanya
4. 2 ikat sawi hijau
5. 1 sdm saus tiram
6. secukupnya garam,bubuk kaldu
7. bumbu halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 1 sdt ketumbar
10. 1 sdt merica

Langkah          

1. Rebus mie telur sampai matang.angkat titiriskan beri sedikit minyak wijen
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak arik.masukan udang.masak hingga berubah warna.
3. Beri sedikit air.masukan sawi masak hingga layu.masukan mie beri saus tiram garam dan bubuk kaldu. Aduk rata. Angkat sajikan dengan irisan tomat,ketimun,rawit dan bawang goreng

Mudah bukan membuat bakmi jowo godok,selamat mencoba dirumah ya.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.