Kreasi Idul Adha #1 Sop Buntut Sapi Enak nan Lezat

Resep Sop Buntut Sapi Enak nan Lezat

Bahan-bahan

1. 800 g buntut sapi, potong-potong menurut ruasnya
2. 2 liter air untuk merebus
3. 3 cm kayumanis
4. 2 butir cengkih
5. 4 siung bawang putih, memarkan
6. 1 butir biji pala, pecahkan
7. 3 batang daun bawang, potong 2 cm
8. 4 batang seledri, ikat simpul
9. 75 g wortel, iris melintang 11/2 cm
10. 100 g kentang, potong dadu 2 cm
11. 1 buah tomat, iris 8 bagian
12. 2 sdt garam
13. 1 sdt merica bubuk
14. 100 ml minyak goreng
15. Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat

1. Cuci bersih potongan buntut sapi, lalu rebus dengan air dalam panci selama 15 menit hingga mendidih. 
2. Angkat, buang air perebusnya. Siram buntut dengan air dingin.
3. Rebus kembali buntut dengan air dingin hingga mendidih, 
4. Tambahkan kayumanis, cengkih, bawang putih, dan biji pala.
5. Setelah buntut empuk, ukur kaldunya hingga 1 liter, jerang kembali di atas api.
6. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang. 
7. Tambahkan daun bawang, seledri, tomat, garam, merica. 
8. Aduk dan masak hingga wortel dan kentang matang.
9. Sop buntut siap dihidangkan

Begitulah resepsop buntut Kreasi Olahan idul Adha,selamat mencoba ma.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.