Resep Mudah Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman - serabi notosuman terkenal sekali di daerah solo dan sekitarnnya srabi ini memiliki cita rasa yang lembut empuk manis saat digigit tak kalah juga serabi notosuman sekarang banyak sekali varian toping yang ditawarkan dari buah-buahan hingga berbagai es krim,yuk langsung saja simak resep dari saya.

Bahan-bahan    

1. 100 gr tepung beras
2. 1 sdm tepung terigu
3. 350 ml santan kental
4. 25 gr gula pasir
5. 1/2 sdt Vanili bubuk
6. 1/2 sdm fermipan
7. 1/4 sdt Baking soda
8. 1/4 sdm garam
9. Secukupnya daun pandan
10. Secukupnya daun pisang

Topping:

1. berbagai irisan buah sroberi,klengkeng,anggur,pisang
2. syrup mapel,madu,es krim
3. bisa juga keju, coklat,meises dll

Langkah              

1. Masak santan dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50 ml santai bagian atas untuk areh. Sisihkan
2. Campurkan semua bahan kering, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan 300 ml santan tadi sedikit-demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa.
3. Panaskan teflon kecil dengan api kecil. Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan dan tutup.
4. Cek serabi jika sudah mulai berlubang, tuangkan 1 sdm santai areh yang disisihkan tadi di tengah2 serabi dan beri topping. Tutup kembali.
5. Cek, jika sudah matang angkat. Kemudian langsung gulung dengan daun pisang. atau dibiarkan bulat itu saja.

begitulah resep serabi notosuman khas solo dari saya,selamat mencoba ya.

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.