Resep Muda Bikin Resep Muda Bikin Bika ambon

Bika ambon - adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan,bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat, Banyak yang menyngka kalo bika ambon adalah makanan yang berasal dari Ambon,Maluku padahal sebenarnya berasal dari Kota Medan Sumatra ya memang karenanamanya bika ambon jadi banyak yang menyangka begitu. bika ambon termasuk dalam macam makanan kue basah yang cara masaknya dipanggang atau di kukus,yuk begini caranya bikin bika ambon.

Resep Bika ambon

Bahan-bahan

Bahan A :

1. 350 ml santan kental
2. 2 btg sereh digeprek
3. 6 lbr daun jeruk
4. 2 lbr daun pandan

Bahan B :

1. 150 gr sagu tani
2. 100 gr tepung terigu
3. 1/2 bks fermifan

Bahan C :

1. 4 btr telur
2. 150 gr gula halus
3. 1/2 sdt garam

Langkah - Langkah 

1. Masak bahan A sambil diaduk sampai mendidih,saring dan dinginkan.
2. Aduk bahan B sampai rata dan tambahkan bahan A.Diamkan 30 menit
3. Kocok bahan C hingga gula larut,kemudian tambahan adonan yg telah didiamkan 30 menit tadi.
4. Aduk rata adoanan dan diamkan 1 jam lagi.Tutup dengan kain.
5. Olesi teplon dengan mentega dan panaskan dengan api kecil.
6. Masukan adonan(jangan diaduk lagi) ke teplon.
7. Tunggu sampai timbul sarang baru ditutup dengan diganjal sendok kayu
8. Setelah kering permukaan bika,balik adonan.
9. Matikan api jika udah berwarna coklat.
10. Angkat dan siap dihidangjan

   

DISCLAIMER: All wallpapers and backgrounds found here are believed to be in the "public domain". All of the images displayed are of unknown origin. We do not intend to infringe any legitimate intellectual right, artistic rights or copyright. If you are the rightful owner of any of the pictures/wallpapers posted here, and you do not want it to be displayed or if you require a suitable credit, then please contact us and we will immediately do whatever is needed either for the image to be removed or provide credit where it is due. All the content of this site are free of charge and therefore we do not gain any financial benefit from the display or downloads of any images/wallpaper.